Lagi mencari ide resep kelapa sangrai tumbuk untuk rendang padang atau malbi palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kelapa sangrai tumbuk untuk rendang padang atau malbi palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kelapa Sangrai (Untuk Tambahan Bumbu Rendang) Cara masak nasi goreng padang ala restoran padang. Keunikan masakan rendang Padang adalah penggunaan bumbu-bumbu alami yang bersifat antiseptik dan membunuh bakteri patogen sehingga bersifat sebagai bahan pengawet alami.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kelapa sangrai tumbuk untuk rendang padang atau malbi palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kelapa sangrai tumbuk untuk rendang padang atau malbi palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kelapa sangrai tumbuk untuk rendang padang atau malbi palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kelapa Sangrai Tumbuk untuk Rendang Padang atau Malbi Palembang memakai 2 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kelapa Sangrai Tumbuk untuk Rendang Padang atau Malbi Palembang:
- Sediakan kelapa tua
- Sediakan ketumbar
Tambahkan daging giling, kelapa sangrai yang telah di giling halus. Yang nama nya malbi ya pke kelapa sangrai yg dihaluskan, ini sih bukan malbi tp semur daging. Ini bukan malbi itu semur mbak aku wong palembang asli. Satuan tumbak atau tumbuk ternyata sudah digunakan masyarakat untuk mengukur luas ladang atau sawah sejak zama penjajahan Belanda.
Langkah-langkah menyiapkan Kelapa Sangrai Tumbuk untuk Rendang Padang atau Malbi Palembang:
- Kupas kelapa tua, cuci dan parut.
- Sangrai kelapa parut dan ketumbar dengan api kecil. Aduk terus agar tidak gosong sekitar 45' dan jangan pernah ditinggal. Saat kelapa mulai coklat dan kering, aromanyaaaa beeeeuuuu wangiiiiii, enaak banget kayak kue kelapa baru keluar dari oven, menyebar sampai ruang tamu😆
- Setelah kelapa sangrai kering dan kecoklatan (bukan coklat gosong), matikan api dan tumbuk sedikit-sedikit sampai halus dan wajib sampai keluar minyaknya.
- Tadaaa jadi deh. Siap untuk ditambahkan saat masak Rendang Padang atau Malbi Palembang. Tutup rapat bila tidak langsung digunakan. Selamat mencoba😘
Satuan tumbak atau bata juga digunakan untuk memperkirakan hasil pane padi atau tanaman lain. Hasil panen dari tanah seluas satu tumbak ini. Kelapa Sangrai Untuk Tambahan Bumbu Rendang Suka Suka Amel. Resep Gulai Cancang Ala Restoran Padang. Resepi Daging Masak Palembang Palembang Beef Recipe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kelapa sangrai tumbuk untuk rendang padang atau malbi palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
