Semur Sengkel Sapi dan Lobak 牛すね肉と大根の煮物の作り Simmered Beef Shank and Daikon
Semur Sengkel Sapi dan Lobak 牛すね肉と大根の煮物の作り Simmered Beef Shank and Daikon

Sedang mencari ide resep semur sengkel sapi dan lobak 牛すね肉と大根の煮物の作り simmered beef shank and daikon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur sengkel sapi dan lobak 牛すね肉と大根の煮物の作り simmered beef shank and daikon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur sengkel sapi dan lobak 牛すね肉と大根の煮物の作り simmered beef shank and daikon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur sengkel sapi dan lobak 牛すね肉と大根の煮物の作り simmered beef shank and daikon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Semur Sengkel Sapi dan Lobak 牛すね肉と大根の煮物の作り Simmered Beef Shank and Daikon. Daging sengkel sapi yang lembut dan legit jadi semakin juicy karena enzim diastase yang ada di lobak. Dengan tambahan konyaku untuk menambah tekstur dan rasa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur sengkel sapi dan lobak 牛すね肉と大根の煮物の作り simmered beef shank and daikon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Sengkel Sapi dan Lobak 牛すね肉と大根の煮物の作り Simmered Beef Shank and Daikon memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Sengkel Sapi dan Lobak 牛すね肉と大根の煮物の作り Simmered Beef Shank and Daikon:
  1. Siapkan 600 g Daging sapi sengkel (betis sapi) / 牛すね肉 / beef shank
  2. Sediakan 450 g lobak daikon / 大根1/3本 / radish daikon
  3. Ambil 4 butir telur rebus / 卵4個 / boiled egg
  4. Siapkan konnyaku / こんにゃく / konjac
  5. Sediakan 1000 cc kuah dashi / だし汁(昆布)1000cc / dashi stock
  6. Siapkan 100 CC Sake / 酒
  7. Siapkan 1 pc jahe / 生姜1片 / ginger
  8. Ambil 150 cc kecap shoyu / 醤油 / shoyu
  9. Ambil 100 cc mirin / 味醂
  10. Ambil 6 sdm gula / きび砂糖大さじ6 / 6 tbsp sugar

Kalau di Perancis biasanya menu ini disajikan saat natal. Nah, orang Jepang suka sekali menu ini dan ada sedikit sentuhan khas Jepang di resep kali ini. #stew #potaufeu. Resep Sup Daging Korea 韓国風牛カルビスープ Korean Beef Rib Soup. Masakan Korea yang bisa dibuat di rumah dengan mudah nih.

Cara membuat Semur Sengkel Sapi dan Lobak 牛すね肉と大根の煮物の作り Simmered Beef Shank and Daikon:
  1. Potong daging sesuai selera anda - 牛すね肉を食べやすい大きさに切ります。 - Cut the beef shank into pieces that are easy to eat.
  2. Potong sayuran dan konnyaku sesuai selera anda - 野菜を食べやすい大きさに揃えて切ります。 - Cut the vegetables and konjac into pieces that are easy to eat.
  3. Rebus daging hingga lembut (1 jam atau lebih) - 肉が柔らかくなるまで煮込みます。（1時間以上） - Stew until the meat is tender（1 hour or more）
  4. Rebus daging, sayuran, dan konnyaku dengan dashi dan semua bumbu lainnya - 味付けした出汁を沸騰させて肉と野菜を煮ます。 - Boil the seasoned dashi stock and simmer the meat, vegetables, and konjac
  5. Iris tipis daun bawang dan taburkan diatas sup yang sudah matang dan disajikan dengan telur rebus - 出来上がったらネギのみじん切りを振りかけて完成です。 - Finely chop the green onion and it’s done

Lihat juga resep Dodol Pepaya Homemade enak lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur sengkel sapi dan lobak 牛すね肉と大根の煮物の作り simmered beef shank and daikon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!