Sedang mencari ide resep pepes tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. It is not easy to find banana leaf here, so I substitude it with aluminium foil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu:
- Siapkan Bahan 🥕
- Siapkan 5 potong tahu putih
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 buah wortel (iris bentuk korek api)
- Sediakan 2 lembar sawi putih (iris tipis)
- Ambil Secukupnya Daun pisang dan lidi
- Gunakan Bumbu 🌶
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit oren iris
- Sediakan 3 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam
Sajian ini merupakan salah satu makanan yang unik dibandingkan makanan lainnya, karena cara mengelolahnya yang berbeda yaitu dengan menggunakan daun pisang untuk membungkus bahan beserta bumbunya. Ikuti Video masak cara membuat pepes tahu nya ya. Siapkan bahan & bumbu sesuai recipe nya Lihat Resepnya di : https://delishtube.co. Akhirnya, pepes tahu ini jadi salah satu menu andalanku sebagai anak kosan buat dibawa ke kantor.
Cara menyiapkan Pepes Tahu:
- Uleg atau blender bawang merah dan bawang putih.
- Siapkan tahu, wortel dan sawi putih. Cuci tiriskan lalu potong wortel dan sawi putih.
- Hancurkan tahu dg menggunakan sendok. Tambahkan telur, potongan wortel, sawi putih, cabe, bumbu halus (bawang merah dan bawang putih), garam dan kaldu ayam.
- Campur hingga tercampur rata. Jika perlu tambahkan sedikit air.
- Siapkan daun pisang yg sdh dikukus supaya layu dan tdk mudah sobek. Ambil 2 sdm adonan. Rapikan sematkan dg lidi. Kemudian kukus selama 20 menit.
- Setelah matang, Angkat sajikan. 🙂
- #Note : Jika suka bs ditambahkan daun bawang, kemangi, jamur tiram, daun salam dan sereh dan lengkuas. Jangan pakai wortel dan sawi putih. Ini sy pakai wortel dan sawi putih untuk menyesuaikan selera anak anak drumah. Dan cabe saya iris tujuannya supaya anak anak tdk kepedasan, jd saat makan cabenya bs dipinggirkan. Semoga Bermanfaat 🙂🙏
Pepes tahu cukup disukai karena rasanya yang nikmat dan cara membuatnya yang mudah. Nah bagi yang bosan menikmati tahu goreng, bisa diolah dengan cara pepes. Yuk simak resep pepes tahu yang mudah. Jujur baru pertama kali bikin pepes. walau hanya pepes tahu, tapi bangga'nya bukan main . dari dulu selalu takut dan gak berani bikin pepes. karena Susan pikir pasti ribet banget ng'bungkus pepesnya . tapi semua itu sudah ter'patah'kan, and Susan senang. Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
