Lagi mencari inspirasi resep mi goreng sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi goreng sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi goreng sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mi goreng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mi goreng sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi Goreng Sapi memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mi Goreng Sapi:
- Ambil 1 bungkus mi telur keriting
- Siapkan 100 gr daging sapi has, potong tipis2
- Ambil 8 butir baso dipotong2 sesuai selera
- Gunakan 5 lembar daun kol, potong2
- Siapkan 6 batang pokchoy, potong2
- Siapkan 1 batang wortel, potong korek api
- Gunakan 1 batang daun salam
- Ambil Bumbu :
- Ambil secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang kasar
- Siapkan 3 siung bawang merah, cincang kasar
- Gunakan Saus (aduk jadi satu) :
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm gula palem
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 100 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Mi Goreng Sapi:
- Rebus mi hingga matang, tiriskan. Siapkan bahan lainnya, gunakan daging sapi yang mudah lunak ditumis, atau gunakan daging sapi yang sudah direbus lunak, sisihkan.
- Siapkan wajan, panaskan 2 minyak. Masukkan bawang putih, bawang merah, tumis hingga harum. Lalu masukkan daging sapi dan wortel, aduk dan tumis hingga daging matang.
- Kemudian tambahkan saus, aduk dan tumis hingga mendidih. Tuangkan mi, aduk dan masak hingga kuah meresap. Masukkan daun kol dan 1/2 porsi daun bawang, aduk dan masak hingga sayur layu saja.
- Angkat, test rasanya, sesuaikan asin dan manisnya. Lalu sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. selamat mencoba, smg bermanfaat 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mi Goreng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
