Lagi mencari ide resep roti tawar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti tawar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti tawar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti tawar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti tawar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti Tawar memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Tawar:
- Siapkan Bahan Biang
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 50 ml air hangat
- Gunakan Bahan roti
- Ambil 300 gr terigu protein tinggi
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 135 ml air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdm margarin
- Ambil Bahan olesan
- Sediakan Susu cair
- Sediakan Margarin
Cara membuat Roti Tawar:
- Campur semua bahan biang dalam gelas, aduk rata tutup 10 mnt. Tanda ragi aktif jika berbusa & naik seperti gambar
- Dalam wadah Campur terigu, gula, susu bubuk, adonan biang. Tambahkan air sedikit demi sedikit uleni hingga tercampur rata
- Tambahkan margarin & garam, uleni hingga kalis. Diamkan adonan & tutup adonan selama 30 menit
- Setelah 30 menit lubangi adonan dibagian tengah jika adonan tidak kembali tetap berlubang tandanya adonan ready
- Pipihkan adonan lalu gulung
- Taruh adonan dalam loyang yg telah dialasi baking paper & dioles tipis margarin. Tutup adonan & profing hingga 2 x lipat
- Setelah mengembang 2x lipat oles adonan dengan susu cair lalu panggang hingga matang me pake otang api sedang -/+ 30 mnt. Panas2 keluar dari oven oles dengan margarin
- Iris2 roti tawar dengan pisau yang tajam dan siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti tawar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
