Lagi mencari ide resep mi nyemek begadang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi nyemek begadang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi nyemek begadang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mi nyemek begadang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mi nyemek begadang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mi Nyemek Begadang memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mi Nyemek Begadang:
- Ambil 7 mie pesta (bisa pake mi tipis merk lain)
- Gunakan 3 siung Bawang putih ukuran sedang
- Sediakan 4 siung Bawang merah ukuran besar
- Sediakan 10 butir Merica (bisa pake 1/2 sdt merica halus juga)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Kecap ABC
- Gunakan Sambal tomat ABC
- Siapkan Sambal pedas ABC (opsional)
- Gunakan 200 ml air (satu gelas kecil)
- Sediakan Topping/Pelengkap (sesuai selera)
- Sediakan 3 ekor cumi, cuci bersih dan potong kecil
- Siapkan 5-8 bakso, Potong kecil
- Sediakan 5 ekor udang
- Gunakan 5 pangsit isi bakso, Potong kecil
Langkah-langkah membuat Mi Nyemek Begadang:
- Siapkan bahan-bahan, disini aku pake mi tipis merk pesta, bisa pake mi tipis jenis lain, kalau punya mi tebal ga ada salahnya mencoba, tetep enak kok
- Potong kecil kecil topping sesuai selera, kecuali udang tidak usah dipotong
- Ambil panci, dengan api sedang masukkan air secukupnya untuk merebus mi. Setelah mendidih masukkan mi dan setelah setengah matang, matikan api (jangan sampai mi nya terlalu matang dan lembek, cukup sisakan bagian yang masih keras)
- Ulek bawang merah, bawang putih dan merica
- Tumis bumbu halus, setelah wangi tuangkan air secukupnya, lalu masukkan terlebih dahulu bakso, 2 menit setelahnya masukkan udang, setelah udang berubah warna baru masukkan cumi, setelah cumi berubah warna segera masukkan pangsit bakso. Aduk merata
- Langsung masukkan mi yang sudah direbus setengah matang tadi, masukkan kecap, Saus tomat, dan secukupnya Saus sambal ke dalam mi. Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa, jika dirasa masih kurang nendang bisa nambah kecap sama Saus tomatnya lagi, kalau warnanya udah kental kecoklatan biasanya udah enak sih hehe
- Kalau sudah dirasa enak langsung angkat dan sajikan. Jangan kelamaan, takutnya toppingnya lembek dan mi terlalu lembek
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mi Nyemek Begadang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
