Anda sedang mencari inspirasi resep jadah aka ketan tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jadah aka ketan tumbuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Fimela.com, Jakarta Kue jadah ketan yang juga dikenal sebagai tetel atau uli ketan di beberapa daerah merupakan jenis kue tradisional yang banyak digemari. Angkat dan tumbuk perlahan selagi panas sampai menyatu dan kalis. Terbuat dari ketan asli tanpa campuran beras dan bukan penjual musiman, sehingga tiap hari dapat berproduksi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jadah aka ketan tumbuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jadah aka ketan tumbuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jadah aka ketan tumbuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jadah aka ketan tumbuk memakai 3 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jadah aka ketan tumbuk:
- Gunakan beras ketan
- Siapkan kelapa parut(dikupas bersih)
- Sediakan garam
Jadah merupakan kue tradisional yang sering kita temui di berbagai acara, seperti lamaran, pernikahan dan khitanan. Para pedagang kaki lima juga banyak yang menjajakan jadah dengan cara dibakar. COM - Jadah merupakan salah satu kue tradisional yang banyak digemari semua orang. Rasanya yang gurih dan kenyal selalu membuat siapapun yang mencobanya akan ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Jadah aka ketan tumbuk:
- Rendam beras ketan semalaman,kemudian kukus bersama kelapa parut(ingat jangan sampai beras ketannya basah/beras ketan harus di tiriskan dulu sebelum di kukus)
- Setelah matang dan beras ketan terasa empuk campur dengan kelapa kukus taburi dengan sedikit garam tes rasa kemudian tumbuk sampai tidak lengket dan akan mengeluarkan minyak
- Bungkus seperti lemper satu persatu..siap
Dibuat dengan bahan utamanya adalah ketan yang dikukus dan dicampur dengan aneka bahan. Resep dan Cara Membuat Ketan Uli. Masukkan ketan kukus dan kelapa parut. Jadah dan wajik ketan terang mbok Suminah memiliki dua rasa berbeda di antaranya jadah ketan berwarna putih yang memiliki rasa gurih dan wajik Proses membuat jadah ketan dan wajik menurut Mbok Suminah selalu dikerjakan bergantian karena menggunakan bahan yang sama dan kerap dijual. Boyolali - Jadah Khas Boyolali, siapa yang tak kenal dengan makanan khas boyolali kota satu susu ini?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jadah aka ketan tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
