Lagi mencari inspirasi resep jadah aka ketan tumbuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jadah aka ketan tumbuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Fimela.com, Jakarta Kue jadah ketan yang juga dikenal sebagai tetel atau uli ketan di beberapa daerah merupakan jenis kue tradisional yang banyak digemari. Angkat dan tumbuk perlahan selagi panas sampai menyatu dan kalis. Terbuat dari ketan asli tanpa campuran beras dan bukan penjual musiman, sehingga tiap hari dapat berproduksi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jadah aka ketan tumbuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jadah aka ketan tumbuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jadah aka ketan tumbuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Jadah aka ketan tumbuk menggunakan 3 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jadah aka ketan tumbuk:
- Ambil 2 kg beras ketan
- Siapkan 1 butir kelapa parut(dikupas bersih)
- Ambil Sedikit garam
Jadah merupakan kue tradisional yang sering kita temui di berbagai acara, seperti lamaran, pernikahan dan khitanan. Para pedagang kaki lima juga banyak yang menjajakan jadah dengan cara dibakar. COM - Jadah merupakan salah satu kue tradisional yang banyak digemari semua orang. Rasanya yang gurih dan kenyal selalu membuat siapapun yang mencobanya akan ketagihan.
Cara membuat Jadah aka ketan tumbuk:
- Rendam beras ketan semalaman,kemudian kukus bersama kelapa parut(ingat jangan sampai beras ketannya basah/beras ketan harus di tiriskan dulu sebelum di kukus)
- Setelah matang dan beras ketan terasa empuk campur dengan kelapa kukus taburi dengan sedikit garam tes rasa kemudian tumbuk sampai tidak lengket dan akan mengeluarkan minyak
- Bungkus seperti lemper satu persatu..siap
Dibuat dengan bahan utamanya adalah ketan yang dikukus dan dicampur dengan aneka bahan. Resep dan Cara Membuat Ketan Uli. Masukkan ketan kukus dan kelapa parut. Jadah dan wajik ketan terang mbok Suminah memiliki dua rasa berbeda di antaranya jadah ketan berwarna putih yang memiliki rasa gurih dan wajik Proses membuat jadah ketan dan wajik menurut Mbok Suminah selalu dikerjakan bergantian karena menggunakan bahan yang sama dan kerap dijual. Boyolali - Jadah Khas Boyolali, siapa yang tak kenal dengan makanan khas boyolali kota satu susu ini?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jadah aka ketan tumbuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
