Anda sedang mencari inspirasi resep mi kopyok semarangan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi kopyok semarangan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mi kopyok atau biasa disebut mi lontong memiliki asal nama dari kata ''kopyok'' dalam bahasa Jawa yang berarti aduk. Mie Kopyok adalah kuliner khas Semarang yang terdiri dari lontong, mie kuning, tauge, kerupuk gendar disiram dengan kuah bening gurih dengan bumbu saus. Resep dan cara membuat Mi Kopyok khas Semarang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi kopyok semarangan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mi kopyok semarangan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mi kopyok semarangan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mi kopyok semarangan memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mi kopyok semarangan:
- Ambil 200 gr mi kuning basah (rendam air panas sebentar, tiriskan)
- Ambil 100 gr tauge (rendam air panas hingga agak layu, tiriskan)
- Gunakan 8 tahu pong / tahu goreng
- Gunakan 2 lontong
- Ambil 10 siung bawang putih (cincang kasar)
- Gunakan 1500 ml air
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap (me : totole)
- Ambil 15 buah cabe rawit merah (rebus hingga layu, haluskan)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya seledri (iris untuk taburan
- Ambil secukupnya kerupuk gendar
- Gunakan secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
- Sediakan kecap manis
Mi kopyok makanan khas Semarang biasanya dilengkapi topping daging sapi bagian tetelan. Resep kali ini, diganti dengan daging dada dan ceker ayam. Makanan itu bernama Mi Kopyok khas Semarang. Anne Avantie juga menerangkan cara pembuatan Mi Kopyok kepada followers-nya yang tentu sudah mulai merasa ingin ikut mencoba.
Cara menyiapkan Mi kopyok semarangan:
- Masukkan bawang, air, garam dan penyedap kedalam panci, rebus sampai mendidih cek rasa
- Tata dipiring, lontong yg sdh diiris, mi, tahu, toge, seledri, kerupuk gendar, bawang merah goreng, kecap manis.
- Masukkan uleg.an cabe ke dalam piring mangkok, dan irisan jeniper kedalam mangkok lainnya
- Tuangkan kuah, kedalam piring, berisi mi dan sajikan.
Mie kopyok (Hanacaraka:ꦩꦶꦪꦼ ꦏꦺꦴꦥꦾꦺꦴꦏ꧀) adalah hidangan berbahan dasar mie dari Semarang. Dengan ciri khas irisan tetelan daging dan tambahan tahu dan kerupuk gendar di atasnya. Mi Kopyok merupakan salah satu kuliner khas Semarang selain lumpia atau tahu gimbal. Olahan berbahan dasar mi ini telah ada dan meramaikan dunia kuliner sejak puluhan tahun yang lalu. Mie kopyok merupakan salah satu kuliner khas semarang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mi kopyok semarangan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
