Lagi mencari inspirasi resep ikan tilapia goreng tepung saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tilapia goreng tepung saus asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ikan Nila Goreng Tepung Saus Asam Manis Assalamualaikum, Hari ini saya mau membagikan resep Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis Nenas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tilapia goreng tepung saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tilapia goreng tepung saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tilapia goreng tepung saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Tilapia Goreng Tepung Saus Asam Manis menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Tilapia Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Siapkan Bumbu ikan
- Siapkan Fillet ikan tilapia (bisa diganti fillet ikan apa saja)
- Sediakan bawang putih
- Siapkan garam
- Ambil Tepung terigu / tepung bumbu
- Sediakan air putih
- Sediakan Bumbu saus asam manis
- Gunakan bawang bombay
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawanh putih
- Ambil cabe rawit
- Gunakan saos tomat
- Sediakan kecap manis
- Gunakan saos tiram
- Gunakan saos cabe (karna pengen agak pedas)
- Sediakan tepung maizena
- Ambil air
- Ambil Garam, gula, penyedap
Selain digoreng, tambahan saus asam manis bisa membuat rasa ikan makin nendang. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. RESEP GURAME GORENG TEPUNG SAUS KENTAL ASAM MANIS NANAS.
Cara membuat Ikan Tilapia Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Potong potong ikan lalu cuci setelah itu bumbui dengan garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 15-30 menit. Sambil menunggu ikan, bisa siapkan adonan tepung untuk menggoreng. Tambahkan tepung terigu / tepung goreng bumbu tambahkan sedikit air lalu aduk. Jika ikan sudah siap lalu celupkan ikan kedalam adonan lalu goreng sampai kecokletan
- Untuk saus asam manisnya. Potong - potong bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe
- Tumis bumbu yang sudah dipotong kecuali bawang bombay sampai harum
- Tambahkan air, saos tomat, saos sambal, saos tiram, garam, gula & penyedap lalu koreksi rasanya. Jika sudah ok lalu tambahkan tepung maizena, aduk sampai sedikit mengental. Kemudian tambahkan bawang bombay dan aduk sampai layu
- Susun ikan di piring lalu tuangkan saus asam manis diatasnya. Bisa ditambah daun parsley untuk hiasan yaa
Menu masakan olahan ikan gurame juga sering diolah dengan goreng tepung dan tak jarang pula dilengkapi dengan siraman aneka saus diantaranya adalah saus asam manis. Resep praktis Ikan Goreng Asam Manis ini pas banget untuk sekeluarga. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam. Saus asam manis ini juga harus disiramkan menjelang disajikan agar ikan tetap renyah. Udang goreng tepung bisa menjadi variasi menu makan siang sehingga menu makan siang tidak sebatas pada olahan daging ayam atau daging sapi dan ikan saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tilapia goreng tepung saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
