Sedang mencari ide resep ikan tilapia goreng tepung saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tilapia goreng tepung saus asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tilapia goreng tepung saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tilapia goreng tepung saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ikan Nila Goreng Tepung Saus Asam Manis Assalamualaikum, Hari ini saya mau membagikan resep Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis Nenas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tilapia goreng tepung saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Tilapia Goreng Tepung Saus Asam Manis menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tilapia Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Siapkan Bumbu ikan
- Sediakan 250 gr Fillet ikan tilapia (bisa diganti fillet ikan apa saja)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 3 sdm Tepung terigu / tepung bumbu
- Siapkan 1/2 gelas air putih
- Gunakan Bumbu saus asam manis
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawanh putih
- Siapkan 3 cabe rawit
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Siapkan 3 sdm saos cabe (karna pengen agak pedas)
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 gelas belimbing air
- Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap
Selain digoreng, tambahan saus asam manis bisa membuat rasa ikan makin nendang. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. RESEP GURAME GORENG TEPUNG SAUS KENTAL ASAM MANIS NANAS.
Cara menyiapkan Ikan Tilapia Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Potong potong ikan lalu cuci setelah itu bumbui dengan garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 15-30 menit. Sambil menunggu ikan, bisa siapkan adonan tepung untuk menggoreng. Tambahkan tepung terigu / tepung goreng bumbu tambahkan sedikit air lalu aduk. Jika ikan sudah siap lalu celupkan ikan kedalam adonan lalu goreng sampai kecokletan
- Untuk saus asam manisnya. Potong - potong bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe
- Tumis bumbu yang sudah dipotong kecuali bawang bombay sampai harum
- Tambahkan air, saos tomat, saos sambal, saos tiram, garam, gula & penyedap lalu koreksi rasanya. Jika sudah ok lalu tambahkan tepung maizena, aduk sampai sedikit mengental. Kemudian tambahkan bawang bombay dan aduk sampai layu
- Susun ikan di piring lalu tuangkan saus asam manis diatasnya. Bisa ditambah daun parsley untuk hiasan yaa
Menu masakan olahan ikan gurame juga sering diolah dengan goreng tepung dan tak jarang pula dilengkapi dengan siraman aneka saus diantaranya adalah saus asam manis. Resep praktis Ikan Goreng Asam Manis ini pas banget untuk sekeluarga. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam. Saus asam manis ini juga harus disiramkan menjelang disajikan agar ikan tetap renyah. Udang goreng tepung bisa menjadi variasi menu makan siang sehingga menu makan siang tidak sebatas pada olahan daging ayam atau daging sapi dan ikan saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tilapia Goreng Tepung Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
