Anda sedang mencari ide resep perkedel kentang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan perkedel kentang daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Perkedel kentang mix daging sapi Hari ini masak sop daging, Dikulkas masih ada stock daging idul adha kemarin, rencana kentangnya mau dimasukin kedalam sop biar jadi temen nya si wortel, qodarullaah sy dan suami kurang suka kentang klo dimasukkan ke sop, daripada mubazir ga kemakan, jadilah buat perkedel aja si kentang ini biar. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحيمِ Nah ini adalah salah satu menu favorit dirumah perkedel daging, kalau ada sop dirumah itu gandengannya ya perkedel, berasa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel kentang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Kentang Daging memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel Kentang Daging:
- Ambil 300 gr kentang, kukus lalu tumbuk halus
- Sediakan 100 gr daging rebus, cincang
- Gunakan 5 siung bawang merah, goreng
- Sediakan 3 siung bawang putih, goreng
- Siapkan 1 tangkai seledri
- Ambil 1 tangkai daun bawang
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 1 sdt bubuk kari
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan Bahan pencelup
- Ambil Putih telur dari sisa kuningnya diatas
Bagaimana membuat perkedel daging atau ayam yang enak? Berikut ini kami berikan resep lengkapnya. Kentang adalah bahan makanan yang istimewa, karena bisa diolah menjadi beragam masakan yang berbeda. Juga, makanan yang berbahan kentang biasanya menarik dan banyak disukai.
Cara membuat Perkedel Kentang Daging:
- Cuci bersih kentang kemudian kukus lalu haluskan
- Goreng bawang merah dn putih, kemudian haluskan. Cuci bersih daun bawang dan seledri kemudian iris tipis dan halus.
- Dalam wadah, masukan kentang yg sudah dihaluskan dengan mencampur semu bahan sambil test rasa, dan bs ditambahkan bumbu sesuai selera. Kemudian aduk rata lalu bentuk bulat dan pipihkan, simpan dl dalam lemari es supaya padat 30 menit.
- Saat akan menggoreng masukan ke dalam kocokan putih telur dan goreng dengan minyak panas tetapi api kecil, jika bagian bawah sudah kecoklatan dn mengeras segera balik 1x saja (hati2 karena mudah hancur) dan jika sudah kecoklatan semua bagian segera angkat dan tiriskan.
Sebut saja seperti donat kentang, sambal goreng kentang, perkedel, kentang goreng, keripik kentang, dsb. Kentang adalah pati, sebagaimana dengan umbi yang lain seperti. Terkadang diisikan daging cincang ataupun polos, sudah cukup ia sendiri saja mendampingi sebuah hidangan lengkap yang menggunakan nasi ataupun karbohidrat lainnya. Tidak hanya itu, perkedel kentang juga cocok dipadukan dengan ragam protein. Dari daging ayam, sapi, hingga seafood pasti cocok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel kentang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
