Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu ungkep ayam bakar Dan goreng yummy 😋. ayam, air (disesuaikan banyaknya ayam), Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe. Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Rahasia membuat ayam ungkep bumbu meresap ke dalam dan daging ayamnya lembut banget.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu ungkep menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu ungkep:
- Sediakan paha dan sayap ayam
- Siapkan tempe (lg pengen makan sama tempe jg)
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Siapkan lengkuas
- Siapkan jahe
- Ambil kunyit bubuk
- Ambil Bumbu cemplung:
- Siapkan lingkaran gula merah
- Siapkan kecap manis
- Gunakan air asam jawa
- Siapkan daun salam
- Gunakan sereh digeprek
- Siapkan lada dan kaldu bubuk
- Siapkan air
- Siapkan Minyak untuk menumis
Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Siapkan pembakaran ayam dengan api yang lumayan besar. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar bumbu kecap pasti semua orang menyukainya.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu ungkep:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas. Tumis bersama daun salam dan sereh hingga harum
- Masukan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Tuang air dan bumbu cemplung lainnya
- Ungkep sampai ayam empuk dan airnya menyusut, tapi jangan sampai terlalu kering. Bumbu yg mengental nanti dioles2 dia ayam ketika dipanggang
- Panggang ayam diatas teflon hingga agak gosong. Selama dipanggang sambil dioles2 sisa bumbu ungkepnya
- Ayam bakar siap disajikan dengan sambal dan lalapan
Rasanya yang manis dan gurih membuat selera makan kita. Untung Satu Bumbu Ini Tidak Lupa. Inilah resep bumbu ayam ungkep versiku kalau ada teman. Ayam ungkep bakar bumbu Taliwang dengan citarasa Nusantara dibuat dengan bumbu rempah pilihan dan dimasak sampai meresap sehingga menghasilkan ayam yang medok nikmat dan empuk 👍😁 Dijamin nagih! Simpan di freezer kalo mau makan tinggal dibakar / dipanggang saja deh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
