Mie goreng Aceh
Mie goreng Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie goreng Aceh memakai 23 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie goreng Aceh:
  1. Siapkan mie kuning basah
  2. Siapkan Seafood secukupnya, atau daging
  3. Gunakan telur (saya skip, krna lagi abis)
  4. Siapkan Sayuran : kol, toge, daun seledri, daun bawang
  5. Sediakan Garam, kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis, saus cabe, cuka
  6. Siapkan Air kaldu sapi atau air biasa 1 gelas belimbing(saya pakai air)
  7. Ambil bawang merah dan tomat
  8. Ambil Minyak
  9. Ambil Pelengkep : bawang goreng, mentimun, krupuk melinjo
  10. Gunakan Bumbu halus…. Bumbu ini saya buat sekalian banyak, jadi bisa stok di kulkas. Klo pengen buat lagi udah ada stok bumbunya
  11. Siapkan bawang merah
  12. Gunakan bawang putih
  13. Ambil cabe merah kering
  14. Sediakan cabe merah keriting
  15. Gunakan tomat merah
  16. Sediakan kemiri
  17. Sediakan udang segar (dibersihkan dan udangnya yg kecil boleh, yg sedang juga bloh)
  18. Sediakan ketumbar
  19. Sediakan jintan kasar
  20. Siapkan biji ketapang(jgn lupa dikupas ya)
  21. Gunakan kaskas
  22. Sediakan kapulaga
  23. Siapkan bunga lawang

Terkenalnya mie aceh karena banyaknya rempah-rempah Terbagi menjadi dua pilihan, mie aceh goreng dan mie aceh rebus. Kalau suka Mie tapi bosen sama Mie Goreng biasa, cobain aja nih Mie Goreng Aceh yang kaya akan rempah! Bumbu nya banyakkkkk banget, kalo mo bikin. Kami akan menampilkan resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng Aceh, mie goreng pedas level-levelan, sampai mie goreng seafood ala restoran China.

Cara membuat Mie goreng Aceh:
  1. Langkah pertama haluskan semua bumbu halus sampai benar2 halus.
  2. Masukkan bumbu halus kedalam wajan, lalu masak TANPA minyak. Masak bumbu sampai kadar airnya berkurang. Ketika matang dia akan seperti pasta. Aduk ya jangan sampai gosong dan berkerak, pakai api kecil saja… Setelah matang, dinginkan.
  3. Nah…. Sekarang baru proses menggoreng mie nya.
  4. Beri minyak dalam wajan secukupnya, tumis bahan irisan sampai wangi, masukkan seafood, masukkan sayuran aduk2 sebentar sampai sayurannya layu. Lalu masukkan bumbu halusnya 3 sdm, aduk lagi sampai harum.
  5. Lalu masukkan mie, masukkan air, masukkan kecap asin, cuka, garam, kaldu bubuk, saos, kecap manis secukupnya. Aduk sampai tercampur. Tutp sebentar.
  6. Setelah itu aduk lagi, beri seledri dan daun bawang.
  7. Cek rasa. Sajikan, beri toping bawang Goreng, mentimun dan krupuk melinjo.
  8. Selamat mencoba…
  9. Klo mau pedes bisa tambahin irisan cabe rawit
  10. Bumbu mie ini, insya Allah sama persis seperti yg jual mie goreng di warung2 mie Aceh

Mie Aceh sendiri terbagi dua menjadi Mie Aceh goreng dan Mie Aceh rebus. Bagia anda sekalian pecinta olahan mie, khusushnya mie tradisional dari Aceh ini, mari simak berikut ini ada resep dan. Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian. Here is my mie goreng (Indonesian Fried Noodles) recipe.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!