Sedang mencari inspirasi resep cap cay dan mi tek-tek nyemek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay dan mi tek-tek nyemek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay dan mi tek-tek nyemek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cap cay dan mi tek-tek nyemek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cap cay dan mi tek-tek nyemek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cap cay dan mi tek-tek nyemek menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cap cay dan mi tek-tek nyemek:
- Gunakan 1/2 kg mi basah/ 3 bungkus mi telur
- Gunakan 5 pasang hati ampela ayam potong sesuai selera
- Sediakan 10 buah bakso potong2
- Siapkan 5 batang sawi potong2
- Ambil 1/4 bagian kol potong2
- Gunakan 3 buah wortel potong2
- Gunakan 3 batang bawang prei potong serong
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 5 butir Bawang putih geprek
- Gunakan 3 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Garam dan sedikit gula
Cara membuat Cap cay dan mi tek-tek nyemek:
- Tumis bawang putih sampai harum dan kuning. masukan saus tiram aduk sebentar, biar keluar aromanya, masukan hati ampela, tumis sampai setengah matang. Masukan bakso, aduk sebentar. Masukan bawang prei dan wortel, tumis sebentar kalau ada kuah bakso masukan sekalian. Kalo nggak ada pakai air biasa. Tunggu mendidih.
- Masukan garam dan kaldu bubuk, hati-hati keasinan saus tiram dan kuah bakso udah asin. Masukan sayur aduk sebentar.
- Kalau mau di buat cap cay larutkan setengah sampai satu sendok makan maizena dengan air, tergantung kekentalan yang di mau, lalu tuang ke wajan, aduk biar kental merata. Setelah mendidih langsung matikan api.
- Kalau mau di buat mi tek-tek nyemek, setelah sayur masuk, masukan mi aduk tunggu mendidih langsung matikan api.
- Sajikan dengan acar timun nanas, dan cabe - rawit hijau.
- Oiya minyak di rebus dulu ya. Caranya. Rebus air beri satu sendok makan minyak goreng. Setelah mendidih masukan mi rebus selama tiga menit. Tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cap cay dan mi tek-tek nyemek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
