Lagi mencari inspirasi resep green burger bun (dari sawi hijau) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal green burger bun (dari sawi hijau) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari green burger bun (dari sawi hijau), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan green burger bun (dari sawi hijau) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan green burger bun (dari sawi hijau) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Green Burger Bun (dari sawi hijau) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Green Burger Bun (dari sawi hijau):
- Sediakan Bahan sari hijau:
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Ambil 100 ml air
- Gunakan Bahan roti:
- Sediakan 300 gr tepung cakra
- Ambil 10 gr susu bubuk
- Sediakan 40 gr gula
- Ambil 4 gr ragi instan
- Ambil 30 gr telur (1 telur kocok, sisanya untuk eggwash)
- Sediakan 40-50 gr air
- Ambil 45 gr margarin
- Siapkan Seujung sdt garam
- Siapkan Biji wijen
- Sediakan Bahan pelengkap burger:
- Gunakan Smoke beef
- Siapkan Selada
- Gunakan Tomat
- Gunakan slice Keju
- Sediakan Mayonaise
- Sediakan Saos tomat
Langkah-langkah menyiapkan Green Burger Bun (dari sawi hijau):
- Bersihkan sawi, tiriskan dan potong2 kecil. Blender sampai halus lalu saring. Total yg saya dpt kurleb 120 ml.
- Siapkan wadah, masukkan bahan kering seperti tepung, gula, ragi dan susu bubuk, aduk rata. Beri telur lalu aduk, masukkan cairan hijau secara bertahap dan tambah air sampai total takaran kurleb 180gr. Aduk sampai semua bahan tercampur, lalu lanjut uleni dg mixer. Uleni sampai setengah kalis, kemudian masukkan margarin dan garam, uleni dg speed tinggi sampai kalis elastis, test window pane. Bulatkan dan istirahatkan.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan, lalu bagi adonan menjadi 18 pcs, masing2 seberat 35-40 gr, atau sesuai selera ya.. rounding, tata diloyang, lalu diamkan sampai mengembang 2x lipatnya.
- Olesi dg sisa telur, lalu taburi biji wijen. Panggang di oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu, suhu 180°C selama 25 menit, dg api atas bawah.
- Jika sdh matang, kelurakan roti dr oven, dan dinginkan 1. Panaskan pan, masak telur ceplok, smoked beef, dan juga panaskan rotinya. Beri mayonaise dan tomat disetiap sisi roti, beri selada, telur, tomat, smoked beef, keju lalu tutup dg roti bagian atas. Dan burger siap disajikan hangat🤤 Semoga bermanfaat❣⚘
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan green burger bun (dari sawi hijau) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!