Sedang mencari inspirasi resep mi cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi cumi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi cumi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mi cumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi cumi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi Cumi menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mi Cumi:
- Sediakan 1 bungkus mie telor
- Gunakan 200 gram cumi, buang tintanya, potong cincin
- Gunakan 200 gram fillet ayam, potong dadu
- Gunakan secukupnya Sayur pokcay
- Ambil 1/2 buah tomat
- Sediakan 4 bawang putih, cincang halus
- Gunakan 5 cabe rawit, potong miring
- Gunakan 1 lembar daun bawang
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, dicairkan
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm kecap
- Gunakan 1 sdt lada halus
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Mi Cumi:
- Siapkan bahan2nya. Cumi2 dilumuri dengan air jeruk nipis.
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan mie telor. Setelah empuk, tiriskan, aduk2 dengan 2 sdm minyak goreng supaya tidak lengket.
- Rebus ayam yg sudah dipotong dadu ditambah 1 sdt garam, hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan daun bawang hingga wangi. Masukkan cumi, aduk2 sebentar lalu masukkan sayurnya. Tambahkan 1 sdt garam, lada halus dan kecap. Aduk2.
- Masukkan tomat, cabe rawit, ayam dan kaldunya. Tambahkan tepung maizena cair, aduk2. Koreksi rasa. Terakhir masukkan mie telor. Aduk2 lagi hingga matang. Jangan terlalu lama masaknya supaya cumi tidak menjadi keras/alot.
- Angkat dan sajikan selagi hangat. Selamat menikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
