Lagi mencari ide resep sup cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup cakalang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup cakalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Cakalang menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Cakalang:
- Gunakan 1 ikan cakalang
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah besar dipotong tipis
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan Garam dan gula
- Ambil Cabai rawit jika suka pedas (aku skip)
- Siapkan 1 buah Tomat, potong dadu
- Gunakan Jeruk limau
Langkah-langkah menyiapkan Sup Cakalang:
- Bersihkan ikan cakalang dari duri, potong² sesuai selera, cuci. Sisihkan
- Haluskan bawang putih dan kunyit
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, dan serai
- Ketika bumbu sudah harum, masukkan potongan tomat, cabai, merica, gula, dan garam. Beri air, masukkan wortel
- Cek rasa, kalau sudah pas masukkan ikan. Tunggu sebentar hingga ikan matang.
- Sajikan dengan perasan jeruk limau
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
