Lagi mencari ide resep roti cokelat meises yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti cokelat meises yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti cokelat meises, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti cokelat meises enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti cokelat meises yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Cokelat Meises menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Cokelat Meises:
- Sediakan Bahan A :
- Sediakan 300 gr tepung pro tinggi (cakrakembar)
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 sdm ragi instan
- Gunakan 45 gr gula pasir
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 150 ml susu cair UHT
- Sediakan Bahan B :
- Ambil 50 gr margarin/mentega (me: mix)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil Isian :
- Gunakan Cokelat pasta/cokelat batang (me: goldenfil choco crunchy)
- Sediakan Topping :
- Siapkan secukupnya Meises cokelat
Cara membuat Roti Cokelat Meises:
- Didalam bowl campur semua bahan A, tuang susu sedikit2 sambil dimixer/diulen (susu tidak harus dihabiskan). Mixer sampai setengah kalis.
- Tambahkan bahan B, mixer kembali sampai kalis elastis -+30 menit. Ambil adonan, bulatkan, tutup kain bersih, lalu istirahatkan 60 menit.
- Kempiskan adonan, bagi sesuai selera (me: @50gr). Bulat2kan, istirahatkan lagi 15 menit. Ambil 1 adonan, pipihkan pinggirannya, lalu isi dengan selai cokelat, bulatkan kembali. Celupkan/taburi dengan meises, kemudian tata diloyang. Lakukan sampai habis.
- Diamkan 60 menit sampai mengembang 2x lipat. Panaskan oven 15 menit sebelumnya dengan suhu 175’ celcius. Panggang selama -+10 menit dengan api bawah, lalu lanjutkan 5 menit api atas bawah (sesuaikan oven masing2). Angkat roti yg telah matang dari loyang, dinginkan di cooling rack.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Cokelat Meises yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
