Lagi mencari ide resep sate kulit sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kulit sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kulit sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate kulit sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate kulit sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Kulit Sapi menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Kulit Sapi:
- Siapkan 500 gr kulit sapi
- Sediakan 1/3 sdt garam (selera)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
Cara menyiapkan Sate Kulit Sapi:
- Siapkan bahan-bahannya. Kulit sapi direbus lalu dibuang airnya. Dibilas dengan air dan dipotong-potong.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan kulit sapi, daun salam dan air. Aduk hingga rata.
- Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, lada bubuk dan ketumbar bubuk. Biarkan hingga airnya surut, koreksi rasa angkat dan dinginkan.
- Ambil tusuk sate lalu tusuk potongan kulit sapi. Panggang sebentar diatas teflon, cukup hingga hangat dan mulai mengering. Angkat dan segera dinikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kulit sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
