Anda sedang mencari ide resep soto ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Namun menu soto ayam punya beragam variasi. Seakan setiap kota di Indonesia memiliki soto Cukup menggunakan bahan sederhana dari dapur, kamu sudah bisa membuat soto lezat untuk. Saya kalau masak soto itu simpel saja alias tak pakai pelengkap dll hehehe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam sederhana memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam sederhana:
- Gunakan 1/2 dada ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Merica
- Siapkan Kunyit
- Ambil Sereh
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Bihun jagung
- Siapkan Kubis
- Siapkan Daun bawang & seledri
- Gunakan Sambal :
- Gunakan Cabe rawit
- Gunakan Cabe besar
- Sediakan Kemiri
Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri. Seperti di Singapura atau Malaysia Mau tahu resepnya? Simak selengkapnya di cara membaut soto ayam bening sederhana yang enak.
Langkah-langkah membuat Soto ayam sederhana:
- Haluskan bumbu yang ada diatas
- Potong ayam sesuai selera (saya jadi 3) ungkep ayam menggunakan bumbu soto sedikit saja, tambahkan penyedap rasa sedikit
- Sambil nunggu ayam matang, tumis bumbu soto dan sereh hingga berbau harum lalu tambahkan air, beri sedikit kuah kaldu ayam yang tadi, beri potongan daun bawang dan sledri sedikit. Cek rasa dan siap
- Goreng ayam jika sudah matang, dan suir-suir ayamnya
- Tuang bihun jagung dengan air mendidih, tunggu hingga bihun menjadi empuk, iris sisa daun bawang dan sledri, dan iris kubis tipis-tipis
- Untuk sambal rebus cabe rawit dan cabe merah hingga empuk, lalu hulek atau blender dengan kemiri dicampur penyedap rasa..
- Soto siap dihidangkan. Boleh ditambahi kentang goreng maupun telor sesuai selera
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah menggoreng bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas. Soto ayam merupakan sajian sederhana yang bisa ditemui di mana saja. Cara membuat soto ayam juga memerlukan bahan yang mudah ditemukan dan murah meriah. Cara membuat soto ayam ceker kuah bening paling enak dan sederhana dengan cara yang dapat Rebus ayam dalam panci, tambahkan bumbu soto yang telah ditumis, daun jeruk, lengkuas, daun. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat Mudah bukan?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
