Anda sedang mencari inspirasi resep sate tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Tempe memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Tempe:
- Gunakan 1/2 papan Tempe
- Siapkan 200 ml Air
- Gunakan 2 sdm Minyak Goreng, untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Ambil 1 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 butir Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Ketumbar Bubuk
- Sediakan Bumbu Pelengkap:
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 lembar Daun Salam
- Gunakan 1 batang Sereh, geprek
- Gunakan 2 1/2 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 keping Gula Jawa (25 gram)
Cara membuat Sate Tempe:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis hingga harum dan matang.
- Tuang air, aduk rata. Masak/ ungkep hingga mendidih dan air berkurang, tes rasa. Masak kembali hingga air menyusut dan bumbu benar-benar meresap. Matikan api, tunggu dingin lalu tusukkan tempe dengan tusuk sate @4 potong. *Jika mau, bisa lanjut dipanggang di teflon/ happy call.
- Sate Tempe siap disajikan ♥️♥️.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
