Lagi mencari ide resep sate kerang ala angkringan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kerang ala angkringan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kerang ala angkringan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate kerang ala angkringan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Dalam video kali ini saya akan memberikan cara memasak sate kerang yang enak, sedap dan lezat ala angkringan yang laris dijual. Nah kalau kamu kangen ingin menikmati sate ala angkringan, bisa bikin sendiri kok di rumah. Yuk simak beberapa resep sate ala angkringan berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate kerang ala angkringan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate kerang ala Angkringan menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate kerang ala Angkringan:
- Gunakan 250 g daging kerang hijau
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan Secukupnya gula merah, kaldu bubuk, kecap manis, garam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica atau lada halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Sedikit jinten
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit dibakar
Kuliner Angkringan Yogyakarta dibalut dengan suasana kesederhanaan, penjualnya menjajakan Konsep yang dihadirkan berkiblat dari angkringan Yogyakarta dengan interior gerobak kayu, musik Kulinernya tersedia nasi kucing saja, namun lauknya ada banyak seperti sate puyuh, sate cecek. MANAberita.com - KALAU kamu sering ke angkringan, sate telur puyu rasanya menjadi menu wajib untuk dicoba. Kamu pengen nyobain bikin sate telur puyu untuk menu makan siang? Sate telur puyuh yang biasa disajikan di angkringan pada dasarnya adalah versi mini dari telur pindang yang biasa disajikan bersama gudeg.
Langkah-langkah membuat Sate kerang ala Angkringan:
- Cuci bersih daging kerang
- Haluskan bumbu dan tumis
- Setelah bumbu harum dan matang tambahkan sedikit air kira2 sampai menutupi kerang, masukan kerang, sereh, salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah kecap, kaldu, garam, lalu kecilkan api tutup wajan dan biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap
- Setelah matang bisa disajikan langsung atau dibakar,, ini saya langsung makan to udah enak banget rasanya
Rasanya manis gurih dengan tekstur kenyal saat digigit. Kalau Anda berminat untuk mempelajari cara membuat sate telur puyuh. Sate kerang hampir dimayoritas angkringan ada, enaknya tetep dibakar dulu biar anget. Kepala ayam juga termasuk menu wajib di angkringan, eittss.tapi jangan berpikir kalau sate kepala ayam pertusunya banyak karena cuma satu kepala doang pertusuk. Di kampung saya angkringan-angkringan juga begitu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kerang ala angkringan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
