Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Btw biasanya kami (dikampung) pakai batang serai untuk tangkainya. Tapi di Jogja lumayan susah ya nyari serai, kudu ke pasar di tukang sayur langganan jumlahnya t. Ikut meramaikan reccok pilkada,di salah satunya ada menu sate lilit,kebetulan punya stok daging sapi,ini pertama kali saya bikin sate lilit alhamdulillah berhasil,enak banget walaupun tanpa di siram bumbu² karena memang bumbunya sudah di campur jadi satu sam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate lilit daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate lilit daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit Daging Sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Lilit Daging Sapi:
- Sediakan 300 gram daging sapi
- Ambil 3 sdm kelapa parut
- Sediakan Stik es krim untuk tusukan
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 cm kunyit bakar
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 30 gram gula jawa
Panggang pada teflon datar dengan api kecil. Angkat sajikan Sate Lilit Daging Sapi dengan nasi hangat. Sate lilit adalah makanan khas Bali. Biasanya terbuat dari daging ikan atau daging sapi.
Cara membuat Sate Lilit Daging Sapi:
- Sangrai kelapa sampai matang. Sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit bakar, dan jahe. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan gula dan garam. Masak sampai matang. Sisihkan
- Haluskan daging, lalu campurkan dengan kelapa sangrai dan bumbu yang sudah ditumis. Aduk rata.
- Ambil adonan dan tusuk dengan stik es krim. Bentuk bisa dilihat dari gambar di bawah ya. Ulangi sampai adonan habis.
- Panggang sampai matang. Gunakan api sedang cenderung kecil.
- Angkat dan sajikan dengan sambal 🤤
Berhubung saya terbiasa makan masakan Jawa yang manis-manis. Jadi sate lilit ini terasa beda sekali di lidah. Kombinasi yang sempurna, salut deh buat orang Bali. Di Jakarta ada restauran yang punya menu sate lilit enak, saya biasa makan… Sate lilit dikenal sebagai makanan khas Bali yang sangat menggugah selera. Biasanya, sate lilit menggunakan daging ayam, ikan, babi, atau sapi sebagai bahan utamanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate lilit daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
