Lagi mencari ide resep pisang rai bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang rai bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
We spent some days In Munduk, a cute village in the north of Bali (Indonesia) set on a ridge running down from the northwestern rim of the volcano. ID - Pisang rai khas Bali adalah jajanan pasar yang cukup populer yang terbuat dari pisang yang dibalut oleh adonan tepung, sebelum direbus dan disajikan dengan kelapa parut. Cobain yuk resep pisang rai Bali ala Dwi Muslimawati yang dilansir dari akun cookpad miliknya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang rai bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pisang rai bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pisang rai bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pisang Rai Bali menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pisang Rai Bali:
- Gunakan 4 pisang raja
- Gunakan 8 sdm tepung beras
- Ambil Sejimpit garam
- Gunakan Seckpnya air
- Siapkan Seckpnya pewarna makanan
- Siapkan Bahan taburan kelapa :
- Gunakan 4 sdm kelapa parut
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan Sejimpit garam
- Gunakan 1 lmbr daun pandan
Jaja pisang rai inggih punika silih tunggil jaja Bali sané kakaryanin saking biu. Bahan-bahan sané kaperluang antuk ngaryanin jaja puniki minakadi biu, tepung baas, gula bali, don pandan, nyuh makihkih, santen, miwah tepung maiséna. Tepung baas miwah santen punika kacampur dados siki tur kakukus mangda lebeng. Ngenetyuk.com, Kuliner - Selain kue pie, Bali juga punya makanan camilan yakni pisang rai.
Cara membuat Pisang Rai Bali:
- Kupas pisang raja yg sudah matang.
- Campur tepung beras, garam, air secukupnya. Aduk rata, tambahkan pewarna hijau. Aduk, hasil adonan kental.
- Celup pisang ke adonan tepung.
- Didihkan air, masukkan pisang tadi. Masak 10 menit. Angkat, tiriskan.
- Utk taburan kelapanya. Campur jadi satu, lalu kukus 10 menitan. Angkat
- Cara menyajikan. Potong-potong pisang, lalu taburi dg kelapa.
Makanan ringan ini sehat untuk dikonsumsi, Camilan ini dibuat dari pisang kepok atau pisang raja yang dicampur dengan tepung kanji. Setelah adonan jadi, pisang pun direbus dalam air mendidih. Pisang (Sumber : id.wikipedia.com) Pisang rai sebagai jajanan khas bali, tentunya sangat mudah di dapatkan di pasar-pasar tradisional bali, rasanya nikmat dan harganya pun sangat pas dikantong. Memang menjadi santapan yang enak apalagi sambil ditemani dengan secangkir kopi atau teh manis hangat. Pisang Rai adalah salah satu jajanan tradisional khas Bali yang banyak digemari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pisang rai bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
