Sedang mencari inspirasi resep sate tempe angkringan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate tempe angkringan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate tempe angkringan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate tempe angkringan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate tempe angkringan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Tempe Angkringan menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Tempe Angkringan:
- Gunakan 1 papan tempe
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Gunakan 1 keping gula merah
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt ketumbar
Cara membuat Sate Tempe Angkringan:
- Potong potong tempe bentuk dadu, goreng setengah kering
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus
- Masukkan semua sisa bahan
- Masukkan tempe goreng
- Masak hingga air menyusut, disini karena bumbu masi cukup saya tambah bakso
- Tusuk tusuk sate (dan bakso), bakar di teflon, sesekali oles dengan sisabumbu
- Sajikan bersama sambal kecap
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate tempe angkringan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
