Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam bumbu bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate lilit ayam bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate lilit ayam bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Lilit Ayam Bumbu Bali menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Lilit Ayam Bumbu Bali:
- Gunakan Bahan :
- Sediakan ayam giling bagian paha
- Ambil ayam giling bagian dada
- Gunakan santan
- Gunakan garam
- Gunakan kaldu jamur
- Siapkan gula pasir
- Sediakan merica bubuk
- Sediakan serai untuk tangkai lilit
- Gunakan minyak kelapa (untuk menumis bumbu halus)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan kemiri (sangrai)
- Ambil cabe merah besar buang biji
- Gunakan ruas kencur
- Ambil ruas kunyit
- Siapkan ruas jahe
- Sediakan daun jeruk
In Bali, almost every dish is flavored with bumbu megenep — a mix of spices and herbs ranging from lime leaves, to coconut milk, garlic, shallots, blue galangal, coriander, lesser galangal, turmeric and chili pepper. Sate lilit khas Bali yang ini dibuat dari daging ayam. Rasa gurih daging ayam menyatu dengan bumbu genep yang pedas menyengat. Selain nasi campur Bali, pulau dewata punya.
Cara menyiapkan Sate Lilit Ayam Bumbu Bali:
- Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan minyak kelapa hingga harum.
- Campurkan tumisan bumbu halus dengan ayam giling, santan, garam, kaldu jamur, gula, dan merica.
- Dinginkan adonan di kulkas (sekitar 15 menit)
- Lilitkan adonan pada serai dan panggang hingga matang (saya menggunakan teflon satay)
- Masak selama kurang lebih 15 menit dengan api kecil sambil dibolak balik agar matang merata.
- Sajikan dengan sambal kecap atau sesuai selera
Bicara soal sate lilit, makanan khas Bali yang satu ini pasti digemari pecinta ikan. Pasalnya sate memang dibuat dari fillet ikan yang digiling dan dicetak sebelum dibakar. Apalagi dengan paduan bumbu khas Bali yang sarat aroma. Ilustrasi sate lilit. ©iStock Merdeka.com - Pulau Dewata Bali, merupakan salah satu tujuan wisata yang banyak diminati oleh wisatawan, baik dari dalam maupun luar negeri. Tak hanya memiliki keindahan alam dan kekayaan budaya yang beragam, Bali juga mempunyai banyak sajian kuliner yang menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Lilit Ayam Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
