Lagi mencari ide resep kue bugis ubi kuning kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis ubi kuning kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis ubi kuning kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue bugis ubi kuning kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kue putri mandi DI kolam santan. enak gurih dan lembut / #hobimasak. Bugis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue bugis ubi kuning kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Bugis Ubi Kuning Kuah Santan menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Bugis Ubi Kuning Kuah Santan:
- Siapkan Bahan Kulit:
- Sediakan tepung ketan putih
- Siapkan ubi kuning, kukus dan haluskan
- Sediakan santan hangat kekentalan sedang
- Sediakan garam
- Ambil pewarna makanan
- Sediakan Bahan Unti Kelapa:
- Ambil daun pandan
- Ambil air
- Siapkan gula merah, sisir
- Sediakan kelapa parut setengah tua
- Ambil garam
- Ambil Bahan Vla Santan:
- Gunakan santan instan
- Ambil air
- Gunakan maizena
- Siapkan garam
Kue yang memiliki kriteria berlapis-lapis kuning dengan semburat warna cokelat. Kue bugis ini sangat khas dan unik, cita rasanya begitu enak dan manis, kuah yang melengkapi membuat kue menjadi Disatap saat masih hangat dan ditambah kuah santan gula merah akan terasa lebih nikmat. Kue talam ubi adalah makanan yang terbuat dari ubi ungu. Biasanya, kue ini banyak ditemukan Setelah itu, bola ubi ini digoreng dalam minyak panas sampai warnanya menjadi kuning keemasan.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Bugis Ubi Kuning Kuah Santan:
- Unti: sisir gula merah. Campur dalam wajan air, daun pandan, gula merah dan garam hingga mendidih dan gula larut. Masukan kelapa parut.
- Aduk² hingga rata dan air surut tapi tidak terlalu kering. Matikan api, sisihkan hingga dingin. Hancurkan ubi kuning.
- Vla: Campur semua bahan vla, masak hingga mendidih dan meletup². Matikan kompor, sisihkan.
- Campur ke dalam wadah semua bahan kulit kecuali pewarna, uleni hingga kalis.
- Bagi beberapa bagian, beri masing² bagian dengan pewarna sesuai selera. Siapkan daun pisang, olesi sedikit minyak goreng (tujuannya agar nanti saat dikukus adonan tidak lengket). Ambil sediki adonan, beri isi unti kelapa, bulatkan / bentuk sesuai selera, taruh diatas daun pisang. Panaskan kukusan, kukus bugis selama 10-15 menit. Angkat, Sajikan kue bugis dengan vla nya.
- Tips : Saat mengukus bugis gunakan api sedang.
- Tips : Jangan lupa alasi tutupnya dengan serbet bersih, agar air kukusan tidak menetes ke kue.
- Tips : Agar hasil kue tidak meleber tiap 2 menit sekali buka kukusan, atau kalau mau lebih mudah ganjel tutup kukusan dengan sendok.
Aroma santan yang berpadu dengan daun pandan di kuah bubur candil ini akan semakin. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. Resep Ikan Mas Kuah Kuning Praktis dan Lezat. Resep masakan sederhana ini tentunya bisa Anda variasikan atau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bugis ubi kuning kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
