Lagi mencari inspirasi resep misro lumer ubi jalar khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal misro lumer ubi jalar khas bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari misro lumer ubi jalar khas bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan misro lumer ubi jalar khas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Misro Singkong Ubi Kayu Khas Bandung Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Gula merah yang menjadi isian misro ini menjadi lumer di mulut. Untuk singkong ketela pohon bisa digantikan dengan memakai ubi jalar manis..
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah misro lumer ubi jalar khas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung memakai 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung:
- Ambil ubi jalar (saya pake ubi kunig)
- Sediakan tepung kanji/tapioka/aci
- Siapkan tepung terigu
- Ambil ISIAN :
- Siapkan gula merah iris
Kebutuhan biaya untuk perawatan tanaman ubi jalar jauh lebih sedikit dan menghasilkan keuntungan / profit yang jauh lebih tinggi dibandingkan buah. Gorengan khas Bandung yang bentuknya seperti bakwan. Hanya saja bakwan versi Sunda ini dominan sayur tauge-nya. Bahan kulitnya sama seperti combro, hanya saja misro isinya berupa gula merah.
Cara membuat Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung:
- Kupas ubi, potong² lalu cuci bersih. Kemudian kukus 15 menit smpai empuk, setelah itu lumatkan menggunakan garpu
- Setelah ubi kukus dilumatkan, campur rata dahulu tepung kanji & tepung terigu dlm wadah lain kemudian campurkan dgn ubi, uleni menjadi adonan, sisihkan
- Setelah diuleni, siapkan gula merah iris, kemudian ambil 20 gr adonan ubi, lalu pipihkan (jgn terlalu tipis) & isi dgn irisan gula merah ditengahnya
- Setelah dibulatkan, lumuri permukaannya dengan tepung terigu. Lakukan sampai adonan ubi habis
- Panaskan minyak goreng dgn api sedang. Goreng misro hingga kecoklatan, lalu angkat. Nah misro dgn isian gula merah lumer khas bandung siap disantap hangat² 👌
Adonan tepung ketan yang dicampur ubi jalar dibentuk bulat lalu direbus hingga adonan. Hanya saja, Misro memiliki isian yang berbeda dibanding Combro. Adapun yang menjadi isian kue Saat pertama kali menggigit kue ini, kamu bakal merasakan sensasi gula merah cair yang lumer * Bandros merupakan kue khas Jawa Barat yang dibuat dari tepung beras. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
