Sedang mencari ide resep ayam bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam bumbu bali enak lainnya. Ayam Bali (Balinese Chicken) Recipe by spatchcock. Hai teman-teman Kali ini saya coba masak masakan Indonesia Ayam Bumbu Bali Bahan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu bali menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bumbu bali:
- Sediakan ayam kampung @potong 10
- Gunakan sereh, digeprek
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil cabai merah besar
- Sediakan tomat
- Gunakan jahe
- Ambil kunyit
- Sediakan ketumbar
- Gunakan kemiri
- Gunakan lengkuas
- Ambil Bahan lain :
- Gunakan garam, lada, royco rasa ayam, kecap manis
Bumbu bali merupakan bumbu dengan segala rupa rempah dengan komposisi. <p>Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Jika Anda pernah merasakan masakan ini dari orang lain atau membeli, kinilah saatnya untuk memasak sendiri.
Cara menyiapkan Ayam bumbu bali:
- Kukus ayam kurang lebih 10 menit hingga setengah matang.
- Haluskan semua bumbu yang dihaluskan. Bila menggunakan blender tambahkan sedikit air matang. Cabai merah dimasukkan terakhir setelah semua bumbu terblend halus, biarkan cabai terblend kasar jangan sampai terlalu halus.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng. Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk, masak hingga berbau harum. Tambahkan garam, lada, royco secukupnya.
- Masukkan ayam yang telah dikukus setengah matang, aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan air matang secukupnya. Aduk kembali.
- Terakhir tambahkan kecap manis secukupnya, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan empuk.
Bahan pun mudah sahaja dan masa penyediaan pun tidak terlalu lama. Kelainan masakan ni terletak kepada bahan utama iaitu jumlah serai yang banyak dan juga daun kari yang dimasukkan semasa menumis. Resep Ayam Goreng Bumbu Bali Rumahan - Ayam memang telah menjadi bahan makanan populer & favorit yang bisa dibilang mudah untuk diolah serta bisa dijadikan berbagai aneka variasi makanan. Selain nasi Bali dan bebek goreng pulau dewata punya olahan ayam yang sedap. Resep Ayam Bumbu Bali Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
