Anda sedang mencari ide resep pecel ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecel ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pecel ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel Ayam Lamongan menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecel Ayam Lamongan:
- Ambil 6 bagian Ayam yg sudah dipotong
- Ambil Bumbu ayam goreng siap saji
- Gunakan Kol
- Sediakan Terong
- Ambil Jengkol
- Ambil Sambel bawang terasi
- Ambil 1 ons Cabe rawit
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 1 buah Terasi
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Gula
- Sediakan 4 sdm Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Ayam Lamongan:
- Potong ayam, cuci bersih. Ungkep dengan bumbu ayam goreng siap saji. Kemudian tiriskan, lalu goreng sampai keemasan.
- Goreng kol, terong dan jengkol untuk side dish.
- Sambel: potong 2 bawang dan cabe agar tidak meletus. Goreng semua bahan. Kemudian diulek sambil ditambahkan garam dan gula. Bisa ditambahkan tomat, sesuai selera.
- Sajikan bersama nasi putih hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pecel ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
