Lagi mencari inspirasi resep sambal matah khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pantai yang eksotik dan berbagai upacara yang memiliki nilai estetika tinggi membuat wisatawan lokal maupun mancanegara tidak bosan-bosannya menghabiskan liburan di Bali. Selain itu, kulinernya pun juga menjadi daya tarik karena cita rasa yang unik dan lezat. Adapun salah satu makanan khas Bali yang sangat populer adalah sambal matah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah khas bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal matah khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal matah khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal matah khas bali menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal matah khas bali:
- Ambil cabai rawit
- Gunakan bawang merah (saya pake yg kecil)
- Gunakan serai
- Sediakan jeruk limao
- Sediakan garam
- Siapkan terasi
- Sediakan minyak goreng
Resep dan Cara Membuat Sambal Matah Khas Bali. Merdeka.com - Pelengkap makan nasi yang satu ini berasal dari Bali. Rasanya yang segar dan sarat aroma rempah. Makan nasi putih pakai sambal matah saja bisa sampai nambah berpiring-piring.
Langkah-langkah membuat Sambal matah khas bali:
- Siapkan cabai, serai dan bawang merah
- Lalu cincang kasar cabai, serai dan bawang merah
- Pindahkan kedalam wadah, lalu beri garam dan terasi yg di hancurkan hingga seperti bubuk. Aduk2 hingga rata.
- Lalu siram dengan minyak panas, aduk2 kembali dan tambahkan perasan jeruk limao.
Salah satunya yaitu dengan menyajikan sambal. Kalau kamu sedang bosan dengan sambal bawang atau sambal tomat, cobalah beralih ke sambal matah khas Bali. Sambal Matah: Sambal Khas Pulau Dewata Sambel matah adalah bumbu tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. Sambel berarti sambal, dan matah memiliki arti mentah. Sambel matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal matah khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
