Lagi mencari inspirasi resep tumis lompong/batang talas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis lompong/batang talas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamu'alaikum Selamat berpuasa buat yang menjalankan. Trimakasih buat kalian yang sudah klik video dan nonton sampai akhir. Tumis batang talas dengan udang ini salah satu menu putus asa yang rasanya lezat dan tandas dalam sekejap, alias banyak peminatnya di rumah Pete.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis lompong/batang talas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis lompong/batang talas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis lompong/batang talas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis lompong/batang talas memakai 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis lompong/batang talas:
- Sediakan Lompong/batang talas yg kecil² masih muda cuci bersih
- Ambil Bumbu(dipotong² tipis)
- Gunakan Cabe rawit secukupnya,sesuai selera masing² aja tingkat pedasnya
- Gunakan Bawang merah scukupnya, karena saya gk hitung cuma pake insting
- Sediakan secukupnya Bawang putih
- Siapkan Bumbu lainya
- Ambil Garam secukupnya(cuma pake insting)
- Gunakan Penyedap(bila suka)
- Gunakan 1 lembar Gula, daun salam
- Gunakan Air secukupnya saja,jgn banyak²
- Ambil Minyak utuk menumis(secukuonya)
- Sediakan Udang rebon sekitar 2 SDM atau bisa di ganti dg teri medan
Biasanya batang talas atau lompong dimasak dengan kuah santan dan rempah-rempah. Makanan rumahan ini juga dikenal dengan sebutan makanan ala ndeso. Cara masaknya yang sederhana dan praktis, membuat sayur ini cocok disantap kapan saja. Lompong merupakan batang umbi talas yang bentuknya panjang dan teksturnya empuk dan lembut mirip spons.
Cara menyiapkan Tumis lompong/batang talas:
- Potong² lompong sesuai selera saja ya bebas.
- Panaskan wajan beri minyak secukupny biarkan minyak panas.
- Masukan potongan b. Merah+putih,tumis sampe harum agak coklat.
- Masukan cabe dan daun salam aduk²,tambahkan rebon yg sdh di cuci terlebih dahulu,tumis sampe cabe dan rebon mateng ya… (Sampe harum).
- Masukan lompong aduk² beri air lalu tutup dg tutup panci atau apa aja boleh yg penting bisa tertutup rapat, tunggu sampai mendidih.
- Jika sdh mendidih,buka tutup panci aduk² tambahkan garam,gula dan penyedap aduk rata.
- Tunggu air sedikit berkurang dan lompong juga terlihat lemes ya… Atau tidak kaku.tes rasa lalu matikan api.
- Sayur lompong siap dihidangkan.
- Selamat mencoba, semoga suka ya…
- Masukan
Lompong bisa diolah menjadi sayur yang lezat untuk lauk makan, seperti lodeh, bobor, tumis, dan lain sebagainya. Jadi bukan hanya umbinya saja yang dimanfaatkan. Tanaman talas atau lompong beneng kini memiliki prospek binis yang cukup menjanjikan. Cara Membuat Sayur Lompong Enak Banget. Selain bagian batang talas atau lompong, beberapa varietas talas, bagian daunnya juga cocok dibuat makanan tradisional biasa disebut buntil.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis lompong/batang talas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
