Bakpao ubi ungu
Bakpao ubi ungu

Sedang mencari ide resep bakpao ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bakpao merupakan makanan khas tradisional dari Tionghoa. Kue ini diolah dengan metode pengukusan, adapun bahan utama adonan bakpao yaitu tepung terigu. OH YA TEMEN-TEMEN kalau bisa ngukusnya jangan terlalu lama ya, sesuaikan aja, karna kalau terlalu lama bakpaonya malah mengkerut,,,kisut kisut gitu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakpao ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpao ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakpao ubi ungu menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakpao ubi ungu:
  1. Ambil tepung protein rendah
  2. Ambil ubi ungu
  3. Siapkan ragi instan
  4. Gunakan Gula pasir
  5. Siapkan BP, saya skip krn lupa 🤭
  6. Siapkan air
  7. Sediakan garam
  8. Sediakan mentega putih
  9. Sediakan Isi
  10. Ambil Meises/chocochip

Resep Bakpao Ubi Ungu Lembut dan Mudah. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung.

Langkah-langkah menyiapkan Bakpao ubi ungu:
  1. Kukus ubi ungu kemudian haluskan saat masih panas hangat.
  2. Campur semua bahan pao kecuali mentega putih dan garam. Masukkan air sedikit2. Aduk rata dan uleni hingga setengah kalis. (Jumlah airnya menyesuaikan, bisa kurang atau lebih dari resep di atas. Jadi tuang air sedikit demi sedikit saja, jika dirasa cukup, hentikan penambahan air)
  3. Kemudian tambahkan mentega putih dan garam. Uleni hingga kalis
  4. Diamkan kira2 15 menit, tutup dengan serbet atau plastic wrap. Hingga mengembang 2 kali lipat. Kemudian kempeskan adonan dan uleni sebentar aja.
  5. Bagi2 adonan menjadi berat 40-50 gr. Gilas adonan sampai pipih. Bentuk ubi jadi bunga seperti ini. Sebelum dilipat, bagian tengah diisi meises atau chocochip.
  6. Panaskan kukusan. Kukus selama 15 menit dengan api keciiil. Jangan lupa lapisi tutup dengan serbet. Pastikan jumlah air kukusan ga terlalu banyak dan ga terlalu panas akan menyebabkan bakpao bertekstur jelek
  7. Setelah kompor dimatikan jangan langsung dibuka tutupnya, diamkan 7-10 menit supaya kokoh. Siap disajikan…

Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Bakpao ubi ungu ini tentunya menggunakan bahan ubi ungu yang dicampur dengan tepung terigu. Dengan isian coklat di dalamnya, bakpao ubi ungu ini sangat lezat untuk disantap. Ubi ungu paling enak deh, Bunda. Sebab rasanya manis dan memiliki warna yang menarik perhatian anak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakpao ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!