Lagi mencari ide resep ceker ayam mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam mercon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam mercon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ceker ayam mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ceker ayam mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ceker ayam mercon menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ceker ayam mercon:
- Gunakan 1/5 kg ceker ayam
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 4 buah cabe merah tanjung
- Sediakan 1 ruas serai
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Minyak sayur
Langkah-langkah membuat Ceker ayam mercon:
- Cuci bersih ceker ayam lalu rebus sampai empuk
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah tanjung, cabe rawit merah, kunyit dan serai memarkan
- Siapkan kuali dan masukkan minyak goreng lalu masukkan daun jeruk dan serai tumis hingga harum, lalu masukkan air bekas rebusan ceker td, agar kental enak dan beri garam, gula, dan kaldu
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker ayam mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
