Ikan Kerapu Tim Hongkong
Ikan Kerapu Tim Hongkong

Lagi mencari ide resep ikan kerapu tim hongkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kerapu tim hongkong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kerapu tim hongkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kerapu tim hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan kerapu tim hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Kerapu Tim Hongkong menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Kerapu Tim Hongkong:
  1. Ambil 1 ekor ikan kerapu
  2. Siapkan secukupnya jahe
  3. Sediakan 2 buah daun bawang
  4. Ambil Siraman Ikan :
  5. Sediakan secukupnya kecap asin
  6. Gunakan 1 sdm arak masak
  7. Gunakan batang daun wansui (daun ketumbar)
  8. Gunakan batang daun bawang
  9. Ambil garam
  10. Ambil kaldu jamur / mushroom bone broth @mothermade.official
  11. Gunakan secukupnya air
  12. Ambil Garnish :
  13. Sediakan cabe merah, buang bijinya
  14. Sediakan daun bawang, iris tipis
  15. Ambil jahe, iris tipis
  16. Siapkan daun wansui (daun ketumbar)
  17. Ambil Minyak Jahe :
  18. Ambil secukupnya jahe
  19. Sediakan minyak goreng
Cara menyiapkan Ikan Kerapu Tim Hongkong:
  1. Bersihkan ikan lalu kukus selama 10-15 menit
  2. Buang air kukusan dr ikan
  3. Siapkan teflon utk buat kuah siraman ikannya, tumis batang daun bawang dan wansui sampe wangi, masukkan arak masak (bole d skip), lalu kecap asin, garam, kaldu jamur dan jg air, koreksi rasa, sisihkan
  4. Panaskan minyak goreng, masukkan jahe, goreng sampai wangi
  5. Setelah ikan matang, siram dgn kuah siraman ikan dan jg minyak jahenya, lalu beri garnish, sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kerapu tim hongkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!