Resep Masakan

Lagi mencari ide resep ikan bakar kelapa daun pisang happycall 🌶 (wangi sekali) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar kelapa daun pisang happycall 🌶 (wangi sekali) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan Bakar Kelapa Daun Pisang HappyCall 🌶 (wangi sekali) enak lainnya. Tambahan pula jika ikan bakar tu di balut pula dengan daun pisang. Kerja membakar ikan ni pula lebih mudah sekarang semenjak 'magic pan' di di perkenalkan di pasaran.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar kelapa daun pisang happycall 🌶 (wangi sekali), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar kelapa daun pisang happycall 🌶 (wangi sekali) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar kelapa daun pisang happycall 🌶 (wangi sekali) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar Kelapa Daun Pisang HappyCall 🌶 (wangi sekali) memakai 26 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Bakar Kelapa Daun Pisang HappyCall 🌶 (wangi sekali):

1. Gunakan 3 ekor ikan laut apa saja ukuran sedang-besar
2. Siapkan 200 gram Kelapa parut
3. Siapkan secukupnya Cengek merah
4. Siapkan secukupnya Daun singkong
5. Ambil 3 lembar daun jeruk
6. Gunakan Minyak bawang (resep sebelumnya)
7. Siapkan Garam
8. Gunakan Kaldu
9. Siapkan Jeruk nipis
10. Ambil Bunga kecomrang/batang muda kecombrang
11. Gunakan Bumbu giling (blender)
12. Ambil Secukupnya jahe
13. Siapkan Secukupnya kunyit
14. Sediakan 10-15 cabai keriting
15. Gunakan 4 siung bawang merah
16. Siapkan 2 siung bawang putih
17. Siapkan 1 ruas daun serai
18. Sediakan 1 ruas lengkuas
19. Ambil 3 kemiri sangrai
20. Gunakan Lalapan
21. Gunakan Timun
22. Sediakan Tomat
23. Ambil Selada
24. Sediakan Pelengkap
25. Siapkan Daun pisang
26. Siapkan Lidi/tusuk gigi

Letakkan ikan di dalam daun pisang/aluminium foil, tabur kelapa sangai dan kemaskan balutan. Bakar di atas pemanggang ajaib hingga masak. Untuk membuat pencicah: satukan semua bahan di dalam mangkuk. Sesuaikan rasanya dengan menambah garam dan sedikit gula secukup rasa.

Cara membuat Ikan Bakar Kelapa Daun Pisang HappyCall 🌶 (wangi sekali):

1. Seperti biasa, bakar sebentar daun pisang supaya tidak mudah robek dan jangan sampai gosong ya Bun, sekedarnya saja. Kemudian oleskan minyak bawang di bagian dalamnya. Sisihkan.
2. Gongseng kelapa setengah kecoklatan. Sisihkan.
3. Peras jeruk ke dalam ikan yang sudah di bersihkan. Diamkan selama 10 menit. Kemudian masukkan beberapa cengek.
4. Siapkan bunga kecombrang dan iris tipis daun jeruk. Sisihkan.
5. Campurkan bumbu giling, daun jeruk, dan bunga kecombrang ke wadah ikan. Tambahkan kaldu dan garam secukupnya. Kemudian masukkan daun singkong. Sisuhkan..
6. Siapkan daun, taburkan kelapa gongseng sedikit, kemudian letakkan daun singkong, bumbu, ikan, daun singkong lagi, cengek sesuai selera dan kelapa gongseng lagi.
7. Lalu tutup dengan daun, rekatkan bagian atas bawah dengan lidi/tusuk gigi. Masukkan ke atas panggangan/happycall Siram kembali dengan minyak bawang. Begitu sampai ikan berikutnya.
8. Susun di atas panggangan. Masak dengan api sedang sampai kecil sambil di bolak-balik dan di putar bergantian supaya masaknya merata.
9. Apabila pada saat sedang memasak terdapat air, bunda bisa membuangnya terlebih dahulu kemudian memasak kembali.
10. Lihat bagian daun sampai ada gosong-gosong, dan wanginya semerbak dengan kurun waktu satu jaman atau lebih berarti ikan sudah matang.
11. Buka daun, siram terlebih dahulu dengan jeruk nipis. Hidangkan dengan nasi panas dan lalapan.

Pelbagai jenis ikan disediakan di sini seperti keli, pari, cencaru yang mana semuanya dibalut dengan daun pisang ketika proses pembakaran, menjadikannya lebih enak untuk dimakan. Roti sobek isian kelapa (kalo dikampung namanya gembung bakar) enak lainnya. Cara-cara : Ikan talapia dicuci hingga bersih. Daun pisang dibersihkan dan dilayur/ dipanaskan atas api. Karena ikan bakar memang menjadi salah satu ciri khas maka.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar kelapa daun pisang happycall 🌶 (wangi sekali) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!