Anda sedang mencari ide resep ayam gochujang (ddak gan jeong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gochujang (ddak gan jeong) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gochujang (ddak gan jeong), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam gochujang (ddak gan jeong) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam gochujang (ddak gan jeong) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Gochujang (ddak gan jeong) menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Gochujang (ddak gan jeong):
- Ambil Ayam marinasi:
- Sediakan 500 gr ayam filet
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Siapkan 1 sdt bawang putih halus / 2 siung
- Sediakan Tepung :
- Sediakan 10 sdm terigu
- Ambil 2 sdm maizena
- Siapkan 6 sdm tepung kentuky
- Gunakan secukupnya Air dingin
- Ambil Bumbu gochujang:
- Sediakan 2 sdm gochujang
- Gunakan 1 sdm gochugaru
- Siapkan 1 bawang putih cincang
- Siapkan 2 sdm madu
- Siapkan 2 sdm gulpas halus
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 3 sdm air matang
- Gunakan Biji wijen untuk taburan
Cara membuat Ayam Gochujang (ddak gan jeong):
- Potong2 ayam filet dan marinasi sebentar.
- Campurkan tepung dan ambil 5 sdm untuk pencelup basah campurkan air sehingga konsentrasi kentalnya seperti susu kental manis. Tidak perlu telor nanti malah ga bisa kriuk.
- Celup potongan ayam ke tepung basah lalu gulung ke tepung kering. Lalu goreng hingga kering dengan api sedang.
- Saos gochujang : campurkan semua bahan di dalam 1 wadah agak besar. Lalu masukkan ayam dan aduk hingga ayam terbalur rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Gochujang (ddak gan jeong) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
