Anda sedang mencari ide resep sate lilit ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate Lilit Ayam is created by grinding chicken with spices and coconut until it forms a sticky paste. The paste is wrapped around the lower part of flat, wide skewers made from bamboo or lemongrass. The sate can be served with either a sweet soy chili or peanut dipping sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate lilit ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate lilit ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Lilit Ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Lilit Ayam:
- Ambil ayam (tanpa tulang & kulit, haluskan)
- Gunakan cabe merah
- Sediakan Cabe rawit
- Sediakan jahe
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kunyit
- Siapkan terasi di bakar
- Sediakan kemiri sangrai
- Sediakan kencur
- Gunakan laos
- Ambil ketumbar bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Tambahan bahan
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan asem jawa
- Siapkan serai geprek
- Gunakan Gula merah cincang
- Siapkan garam
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan kelapa parut
Tekstur empuk dan lembut bakal terasa banget saat awal menggigitnya. Nah, kalau kurang suka dengan ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan daging ayam. Sate lilit kari ayam, pengembangan dari hidangan khas Pulau Dewata ini menggunakan daging ayam giling dan bumbu kari di dalamnya! Ada sate lilit sambal matah yang berpadu gurih segar di dalam mulut.
Cara menyiapkan Sate Lilit Ayam:
- Sate lilit: Haluskan semua bahan bumbu halus, tumis hingga bumbu warnanya lbh pekat. Tambahkan daun jeruk, potongan serai, asem jawa, gula merah, garam dan lada bubuk. Tumis hingga wangi
- Buang daun sereh, biji asem jawa dan daun jeruk. Campurkan ayam dgn bumbu halus dan kelapa parut. Aduk2 hingga rata
- Bentuk adonan sate lilit ke serai (bagian putihnya) sambil ditekan2 menggunakan 1 tangan, bentuk sesuai selera.
- Beri sedikit minyak pada teflon (bisa pake tissue ya, biar ga kebanyakan), panggang sate lilit menggunakan teflon dgn api kecil. Bolak balik sate lilit hingga matang.
Sate khas Bali yang terbuat dari daging ayam cincang ini semakin nikmat disantap dengan irisan cabai dan bawang dari. Cara Memasak Sate Lilit Ayam Sambel Mentah: Langkah awal haluskan bumbu halus, anda dapat menggunakan blender dengan sedikit air (usahakan sesedikit mungkin menggunakan airnya). Selanjutnya dimangkuk ukuran sedang, campur daging ayam giling, kelapa parut dan bumbu halus serta garam, aduk hingga rata. Selain Lawar Klungah, inspirasi juga diberikan melalui Sate Lilit Ayam. Sate Lilit merupakan varian sate khas Bali.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
