Sate Lilit Ayam
Sate Lilit Ayam

Sedang mencari ide resep sate lilit ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate lilit ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate lilit ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Lilit Ayam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam:
  1. Gunakan 500 gr fillet ayam
  2. Gunakan 20 batang serai
  3. Ambil 35 ml santan instant
  4. Siapkan 60 gr kelapa parut
  5. Sediakan 1.5 sdt garam (selera)
  6. Gunakan 1/2 sdt gula pasir (boleh kaldu bubuk)
  7. Sediakan 5 lbr daun jeruk iris halus
  8. Gunakan Bumbu halus:
  9. Gunakan 5 bh bawang merah
  10. Gunakan 4 siung bawang putih
  11. Siapkan 10 butir kemiri sangrai
  12. Gunakan 1.5 ruas jari kunyit bakar
  13. Ambil 5 bh cabai merah keriting
  14. Ambil 7 bh cabai rawit
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Ayam:
  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Buat bumbu halus semua bahan diblender lalu setelah itu ditumis hingga harum. Sisihkan.
  3. Masukkan potongan fillet ayam dalam food processor hingga halus.
  4. Dalam wadah masukkan daging ayam yang sudah halus, bumbu halus yang sudah ditumis, kelapa parut, irisan daun jeruk, garam dan gula pasir aduk hingga rata
  5. Ambil batang serai lalu ambil bahan sate lilit dan dikepal-kepal hingga rapi. Masak diatas wajan teflon dengan api kecil hingga matang. Sajikan bersama sambal matah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!