Sedang mencari inspirasi resep bandeng bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng bakar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bandeng bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bandeng bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bandeng Bakar menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bandeng Bakar:
- Gunakan 3 ekor ikan bandeng
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang sereh
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 4 biji cabe
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya olive oil
- Gunakan Secukupnya garam dan lada
- Gunakan Secukupnya daun pisang
Cara membuat Bandeng Bakar:
- Cuci bersih ikan dan lumuri jeruk nipis
- Haluskan bawang putih dan kunyit. Tambahkan garam, lada, irisan jahe, daun salam dan sereh. Aduk rata.
- Marinasi ikan dengan bumbu selama 10 menit
- Siapkan wadah, alasi dengan daun pisang. Tata ikan di atasnya. Tambahkan cabe utuh dan tomat yang dipotong-potong.
- Panggang menggunakan oven selama 40 menit atau sesuai oven masing-masing.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bandeng bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
