Lagi mencari ide resep ayam kecap bango yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap bango yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap bango, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap bango enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lumuri ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang. Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap bango sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Bango menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Bango:
- Gunakan 500 gr ayam potong
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 6 siung bawang merah besar, iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 5 cm jahe, iris tipis
- Ambil 6 sdm kecap bango
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos sambal (apabila suka pedas, bisa tambahkan cabe)
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 300 ml air matang
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
Ayam kecap spesial untuk makan siang di rumah Ayam masak kecap, siapa yang bisa menolaknya? Disajikan di meja makan, menu ini bisa disandingkan dengan nasi hangat atau kentang panggang. Ada cita rasa yang khas dari masakan yang ternyata berbumbu sederhana ini. Lumuri ayam dengan irisan bawang merah, bawang putih, kecap inggris, garam dan merica secukupnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Bango:
- Setelah ayam dicuci bersih, lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan beri garam, aduk rata menggunakan tangan kemudian diamkan 15 menit.
- Setelah direndam 15 menit, rebus ayam di air mendidih sampai setengah matang dengan api sedang, setelah itu tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan jahe, aduk rata. Masukkan kecap manis, kecap inggris, saos tomat, saos sambal, aduk kembali sampai rata.
- Berikan air matang, masukkan ayam yang sudah direbus tadi. Tambahkan gula, garam, dan lada. Test rasa dan aduk-aduk kembali sampai airnya mengental dan tinggal sedikit.
Tumis sisa bumbu, kemudian masukkan potongan ayam. Bolak- balikkan ayam supaya matang merata. Lihat juga resep Mie Godog Ayam KECAP BANGO Endulita enak lainnya. Nah, sekarang kamu bisa coba memanggangnya dengan cara membuat ayam bakar kecap Bango berikut! Memang awalnya aku agak ragu — belum lagi buat membersihkan sisa panggangan yang malesin banget itu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap bango yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
