Sedang mencari ide resep bola-bola singkong a.k.a gemblong singkong enak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola-bola singkong a.k.a gemblong singkong enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola-bola singkong a.k.a gemblong singkong enak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bola-bola singkong a.k.a gemblong singkong enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bola Singkong Keju enak lainnya. Setelah singkong sudah menjadi adonan yang halus, ambil adonan secukupnya, kemudian bulatkan, pipihkan, dan isi menggunakan keju atau meises, kemudian bentuk bulat kembali. Terakhir gulingkan bola-bola singkong pada wadah berisi keju parut atau meises sampai seluruh permukaannya tertutup rata.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola-bola singkong a.k.a gemblong singkong enak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bola-bola singkong a.k.a gemblong singkong enak memakai 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bola-bola singkong a.k.a gemblong singkong enak:
- Ambil 1 kg singkong
- Gunakan Gula pasir (optional)
- Ambil Garam
- Siapkan Tepung panir / tepung roti (haluskan)
- Sediakan Minyak goreng untuk olesan
- Sediakan Isi :
- Sediakan potong dadu Keju
- Ambil Coklat / cha - cha / meises
Semua kalangan pasti tau singkong, mulai dari pejabat sampai rakyat, sayangnya tidak semua orang suka makanan ini meski rasanya cukup enak. Sumber: diahdidi.com Di Indonesia, banyak orang yang menganggap singkong adalah makanan rakyat. Meskipun terbuat dari bahan yang sama, beberapa kue justru hadir dengan sensasi rasa yang berbeda. Salah satu bahan utama yang kerap digunakan adalah singkong.
Langkah-langkah membuat Bola-bola singkong a.k.a gemblong singkong enak:
- Kupas, bersihkan singkong. Potong2 kecil, Kukus hingga matang.
- WAJIB saat PANAS, ambil sedikit demi sedikit tumbuk hingga halus. Bisa pakai chopper, haluskan hingga merata.
- Tambah garam agar gurih, gula tes rasa.
- Bulatkan, menggunakan plastik dibelah 2, bila lengket bisa dioleh minyak di plastiknya. Beri isian coklat / keju.
- Gulingkan pada tepung roti, hingga merata.
- Siap digoreng, atau di masukan kulkas untuk stok jajanan.
- Nb. Tepung roti dihaluskan agar menempel dengan sempurna dan hasilnya lebih cantik.
- Kenapa harus tambah gula, garam. biar ada rasa nya agar tidak hambar adonan gemblong / singkongnyaa.
- Bisa ditambah parutan kelapa, tp saya tidak pakai karena stok habis.
- Sebelum dimasukan freezer, baikny dibagi misal 5 biji / 10 biji karna jika digabung jadi satu mau goreng susah, harus misah2in dulu. Dibagi per porsi2
Cara Membuat Bola Bola Ubi Enak dan Sederhana. Dalam wadah, campurkanlah seluruh bahan bola ubi kuning/ungu, kecuali keju. Masing-masing adonan, bulatkan sebesar bola pingpong selanjutnya tambahkan isian keju dadu di tengahnya. Akan tetapi ada juga yang terbuat dari tepung beras hitam dan singkong. Di Jawa Timur, gemblong yang terbuat dari tepung beras ketan hitam dikenal sebagai getas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola-bola singkong a.k.a gemblong singkong enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
