Anda sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali asli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali asli yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian ayam khas Bali ini bisa dimasak dengan cara modern yang lebih praktis tanpa mengurangi kelezatannya. Bumbu komplet bikin ayam ini makin sedap. Selain nasi Bali dan bebek goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali asli, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu khas bali asli enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu khas bali asli yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu khas bali asli menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam betutu khas bali asli:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan Bumbu di tumbuk
- Ambil ketumbar
- Ambil cabe merah
- Sediakan kemiri
- Siapkan merica
- Gunakan kunyit
- Siapkan terasi
- Ambil Bumbu rajang
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kencur
- Sediakan kunyit
- Gunakan lengkuas
- Gunakan jahe
- Ambil cabe rawit
- Gunakan batah sereh
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Kaldu
- Gunakan daun salam
Untuk menikmati hidangan yang satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh ke Bali ya. Buat saja sendiri di rumah, gampang loh. Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu khas bali asli:
- Bersihkan ayam, dan panggang,
- Tumis bumbu tumbuk dan bumbu rajang sampai bau harum dengan sedikit minyak
- Masukkan ayam yang sudah dipanggang ke dalam bumbu, baluri ayam dengan bumbu, diamkan 5 menit
- Tambahkan air, tambahkan bahan pelengkap, sampai airnya seret / nyat, masak dengan api kecil. Biar ayamnya empuk
- Betutu khas baliii nyangluh jadi
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Ayam betutu juga merupakan makanan khas Gilimanuk. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan dijual. Konsumennya tidak hanya masyarakat Bali tetapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan atau restoran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu khas bali asli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
