Sedang mencari ide resep belut goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal belut goreng sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari belut goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan belut goreng sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Alhamdulillah, dapet kiriman belut dr pak Ustat, sptnya tahu sj kl sedang kangen masakan belut yg saat ini sdh sangat langka. Dulu dijual di Supermarket, tp skrg sdh tdk lg. Lara Lee's vegetable nasi goreng combines the beloved Indonesian fried rice dish with sambal matah, a citrusy relish fragrant with lemongrass, ginger and makrut lime leaf.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah belut goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Belut Goreng Sambal Matah menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Belut Goreng Sambal Matah:
- Sediakan 750 gr Belut
- Sediakan Untuk membersihkan belut:
- Ambil 5 sdm garam garam
- Siapkan 3 sdm cuka apel, bisa cuka biasa atau jeruk nipis
- Gunakan Marinasi:
- Gunakan 1 bungkus bumbu racik ikan goreng
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
Beri sedikit garam, gula, dan penyedap rasa lalu aduk hingga bahan merata. Aduk kembali lalu sambal matah siap untuk sajikan. Cara Membuat Sambal Matah di rumah dengan mudah, Simak Resep dan Tips Agar Sambal Tampak Segar dari segi tampilan dan rasa. Rasanya pedas gurih cocok dijadikan sebagai menu pelengkap makan anda.
Langkah-langkah menyiapkan Belut Goreng Sambal Matah:
- Siapkan bahan. Tempatkam belut ke wadah tuperware/baskom plastik. Beri cuka apel dan garam. Diamkan sekitar 15 menit. Jk sdh belah perut belut dg gunting, keluarkan kotorannya. Cuci bersih sampai tdk licin. Jk masih licin, beri garam dan cuka lagi, sambil aduk2 dan cuci bersih, tiriskan
- Siapkan bumbu, tuang semua bumbu ke belut, aduk rata (jahe, bawang putih diparut), aduk rata diamkan sekitar 10 menit.
- Panaskan penggorengan, goreng belut sampai kecoklatan. Kekeringan sesuai selera. Angkat,tiriskan
- Sajikan bersama sambal matah dan cah tauge/ tumisan lain sesuai selera.
Memilih hidangan ikan bawal goreng sambal matah untuk menu sehari-hari menjadi pilihan tepat. Apalagi ikan yang dimasak adalah bawal laut. Ikan bawal laut memang terkenal enak dan lezat. Biasanya, ikan ini dimasak dengan cara dibakar, digoreng, atau dija - Goreng belut sampai kering, kemudian angkat dan tiriskan. - Setelah agak dingin, bagi belut menjadi tiga bagian.. Sambal khas Bali ini, punya rasa yang enak banget.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Belut Goreng Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
