Lagi mencari inspirasi resep telur gabus keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gabus keju yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gabus keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur gabus keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telur gabus keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Telur Gabus Keju memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur Gabus Keju:
- Ambil 250 gr tepung tapioka/kanji
- Gunakan 100 gr parutan keju
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 2 sdm full margarin
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 sdt masako (bisa di ganti dgn secukupnya garam)
Langkah-langkah membuat Telur Gabus Keju:
- Campur dan aduk rata semua bahan kecuali tepung tapioka. Masukan tepung tapioka secara bertahap sedikit demi sedikit sambil di uleni smp adonan kalis dan bisa di pulung (banyak nya tepung sesuaikan dgn ukuran telur ya).
- Siapkan secukupnya minyak goreng dalam wajan (minyak goreng bersih dan dlm keadaan dingin). - Ambil secuil adonan lalu linting dgn telapak tangan hingga membentuk adonan panjang runcing di ujung2 nya (jgn terlalu besar karna akan mengembang ketika di goreng).
- Masukan ke dlm wajan yg berisi minyak smp terendam. - Kalau sdh cukup banyak, nyalakan api paling kecil biarkan smp telur gabus mengapung, setelah itu baru sesekali di aduk. Goreng hingga matang merata, angkat lalu tiriskan.
- Tunggu hingga dingin baru taruh dlm toples/wadah kedap udara.
- Note : - ✔jangan tambahkan air. - ✔ 1 resep ini bisa jadi 2 smp 3 kali proses penggorengan tergantung banyaknya minyak. - ✔sambil menunggu adonan di goreng, bisa plintir adonan selanjutnya, taruh dlm wadah berisi minyak dingin, selanjutnya tinggal masukan wajan saat mau di goreng. - ✔atau matikan api tunggu minyak di dlm wajan hangat dulu baru bikin lintingan adonan berikutnya kemudian nyalakan lagi apinya (api paling kecil).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur gabus keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
