Tahu Brontak Khas Padang
Tahu Brontak Khas Padang

Lagi mencari ide resep tahu brontak khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu brontak khas padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu brontak khas padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu brontak khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu brontak khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Brontak Khas Padang memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Brontak Khas Padang:
  1. Ambil Bahan adonan
  2. Siapkan 450 gram tahu/ 3 buah
  3. Gunakan 250 gram tepung terigu
  4. Ambil 200 gram lobak/ kol
  5. Sediakan 2 sdm tepung tapioka
  6. Ambil 5 siung bawang merah
  7. Gunakan 1 siung bawang putih
  8. Gunakan 1 butir telur
  9. Gunakan 1 sdt garam
  10. Sediakan 1/3 sdt lada bubuk
  11. Ambil 1 batang seledri
  12. Ambil 1 batang daun bawang
  13. Sediakan 200 ml air
  14. Ambil Bahan Cabe
  15. Gunakan 50 gram cabe merah
  16. Gunakan 120 gram tomat
  17. Gunakan 2 siung bawang merah
  18. Ambil Bahan isi
  19. Ambil 15 bh telur puyuh
  20. Sediakan 450 gram tahu/ 3 buah tahu
Langkah-langkah membuat Tahu Brontak Khas Padang:
  1. Siapkan bahan, goreng 3 buah tahu
  2. Giling bawang merah dan putih, iris tipis-tipis kol, sebesar beras.
  3. Hancurkan tahu dengan garpu, Masukkan bawang yang sudah dihaluskan, gar dan lada, masukkan telur. Dan aduk rata
  4. Masukkan tahu yg sudah dihaluskan ke tepung, masukkan daun bawang dan kol, aduk hingga rata
  5. Masukkan air sedikit demi sedikit, adonan tidak encer ya. Tidak padat juga. Ambil tahu yang sudah digoreng dan masukkan ke dalam adonan dan cetak pakai sendok.
  6. Goreng hingga kekuningan
  7. Haluskan semua bahan, dan goreng hingga matang.
  8. Sajikan. Chanel YouTube : desmawati kuretangin
  9. Jika teman-teman rasanya persis seperti pedagang yang jualan tahu brontak Silahkan tambahkan penyedap rasa. Dan untuk cabenya juga tambahkan penyedap rasa dan air ya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Brontak Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!