Lagi mencari ide resep ayam oven, ayam paniki kecap bango yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam oven, ayam paniki kecap bango yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam oven, ayam paniki kecap bango, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam oven, ayam paniki kecap bango enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Oven, Ayam Paniki Kecap Bango. Saya ambil menu ini dari account Cook Pad-nya Mba Sukmawati_rs, judulnya Ayam Paniki. Lama waktu memasaknya sesuai sama rasanya, saya jadi nyesel masak sedikit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam oven, ayam paniki kecap bango yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Oven, Ayam Paniki Kecap Bango memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Oven, Ayam Paniki Kecap Bango:
- Gunakan ayam, potong menjadi 10 bagian, ukuran kecil
- Ambil air asam jawa
- Siapkan garam
- Siapkan cabe merah
- Ambil cabe rawit
- Gunakan bawang merah
- Gunakan terasi Abc
- Ambil minyak goreng
- Sediakan air
- Ambil kecap manis
- Siapkan gula merah yang sudah disisir
- Gunakan daun bawang
Panaskan oven, panggang sambil sesekali dibolak balik. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Cara menyiapkan Ayam Oven, Ayam Paniki Kecap Bango:
- Cuci bersih ayam. Lumuri dengan air asam jawa dan garam. Remas-remas dan diamkan sekitar 20 menit. Agar bau amis hilang.
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan terasi.
- Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan air, kecap manis dan gula merah. Aduk rata, masak dengan api kecil sampai air menyusut dan mengental
- Panaskan oven 10 menit sebelum memanggang dengan temperatur 150 °C.
- Kuas loyang dengan minyak goreng tipis-tipis. Tata ayam di dalam loyang lumuri bagian atasnya dengan bumbu. Oven selama 10 menit, kemudian balik ayam, bumbui dan panggang 10 menit lagi atau sampai ayam mengering.
- Angkat. Tabur ayam dengan irisan daun bawang. Sajikan dengan nasi hangat, tahu goreng, lalapan dan sambal bawang.
Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam oven, ayam paniki kecap bango yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
