Ayam Goreng Kremes
Ayam Goreng Kremes

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kremes:
  1. Siapkan 1 ekor Ayam kampung
  2. Ambil 6 siung Bawang merah
  3. Ambil 4 siung Bawang putih
  4. Gunakan 2 ruas Jahe (haluskan)
  5. Ambil 3 ruas Kunyit (haluskan)
  6. Ambil 4 buah Kemiri (haluskan)
  7. Gunakan 3 lembar Daun lemon
  8. Gunakan 3 lembar Daun salam
  9. Siapkan 4 batang Serei (memarkan)
  10. Ambil 1 sdm Ketumbar (bubuk)
  11. Ambil 100 gram Lengkuas (parut)
  12. Siapkan 200 ml Santan kara
  13. Gunakan 1 liter Air matang
  14. Sediakan 2 bungkus Masako ayam
  15. Gunakan Garam
  16. Ambil 3 sdm Tepung terigu
  17. Siapkan 1 sdm Tepung kanji
  18. Gunakan 1 sdm Tepung beras
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kremes:
  1. Potong ayam 10 bagian (optional), cuci bersih lalu sisihkan. Blender kasar bawang merah dan bawang putih. Siapkan semua bahan.
  2. Panaskan wajan, tuangkan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukan jahe, kemiri, ketumbar, kunyit, lengkuas, aduk rata. Masukan serei, daun lemon, dan daun salam, tumis sampai harum.
  3. Masukan air, lalu ayam, juga masako dan garam. Masak kurang lebih 15 menit sampai mendidih, lalu masukan santan kara, aduk rata masak kurang lbh 20 menit sampai ayamnya empuk. (Jangan sampai airnya kering) angkat ayamnya. Sisihkan.
  4. Saring ampas sisa kaldunya, sampai bersih dan biarkan sampai dingin (jadinya kurang lebih 500ml).
  5. Sesedah dingin, masukan tepung terigu, tepung beras, tepung kanji, aduk sampai rata dan halus (jadinya encer yah moms)
  6. Panaskan wajan, tambahkan minyak untuk menggoreng. Masukan ayam di dalam larutan tepung lalu goreng diminyak panas (aq pakai tangan yah mom biar tepungnya bisa buat kremesannya). Goreng sampai kecoklatan lalu angkat, tiriskan.
  7. Siap disajikan. Selamat mencobašŸ„°

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!