Blackforest Roll Cake (Bolgul)
Blackforest Roll Cake (Bolgul)

Lagi mencari ide resep blackforest roll cake (bolgul) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal blackforest roll cake (bolgul) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Black Forest Roll Cake Soft and fluffy cake with strong delicious chocolate flavour, rolled with homemade cherry compote and cream. Absolutely amazing, and fun to make! This diabetes-friendly take on a classic black forest cake boasts a thick cream-cheese filling mixed with antioxidant-rich cherries and is drizzled in decadent hot fudge topping.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari blackforest roll cake (bolgul), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan blackforest roll cake (bolgul) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat blackforest roll cake (bolgul) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Blackforest Roll Cake (Bolgul) menggunakan 13 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Blackforest Roll Cake (Bolgul):
  1. Sediakan Bahan A :
  2. Ambil 5 Btr Kuning Telor
  3. Ambil 5 Btr Telor
  4. Siapkan 98 Gr Gula Pasir
  5. Ambil 7.5 Gr SP
  6. Gunakan Bahan B :
  7. Siapkan 45 Gr Tepung Terigu
  8. Sediakan 7.5 Gr Susu Bubuk
  9. Sediakan 7.5 Gr Maezena
  10. Sediakan 38 Gr Coklat Bubuk
  11. Sediakan Bahan C :
  12. Sediakan 90 Gr Margarin
  13. Gunakan 7.5 Gr Pasta Coklat

Spoon whipped cream on the cake and using an offset spatula, smooth out the cream and spread fully cover the roll. Immediately loosen edges of cake from pan; turn cake out onto a towel sprinkled with powdered sugar. Roll towel and cake into a spiral, starting from a long edge. The classic cake is decorated with chocolate and fresh cherries.

Langkah-langkah menyiapkan Blackforest Roll Cake (Bolgul):
  1. Lelehkan Margarin terlebih dahulu, supaya sudah dingin ketika akan dicampurkan
  2. Mixer Bahan A sampai mengembang dengan sempurna
  3. Campurkan Bahan B & ayak
  4. Campurkan Semua Bahan dengan tahapan Bahan A, B lalu C (margarin harus dalam keadaan dingin & sudah dicampurkan dg pasta)
  5. Gunakan loyang 30x30 cm
  6. Alasi Loyang dengan kertas roti.
  7. Panggang dengan suhu 180°C selama 25 menit.
  8. Setelah matang. Keluarkan perlahan-lahan dari oven supaya tidak keriput.
  9. Balikan cake yang sudah matang dengan dialasi kertas roti di atas besi pendingin.
  10. Setelah 10 menit.
  11. Olesi cream atau selai (sesuai selera)
  12. Langsung gulung cake (kue). Biarkan 15 menit supaya bentuk sempurna.
  13. Hias cake (kue) sesuai selera

Loosen edges and turn cake out immediately onto a large tea towel, generously dusted with confectioners sugar. Remove wax paper and trim any crisp edges. Beginning with the narrow end, roll up cake, with towel loosely. Immediately loosen edges of cake from pan; turn cake out onto a towel sprinkled with powdered sugar. Roll towel and cake into a spiral, starting from a long edge.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Blackforest Roll Cake (Bolgul) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!